Southside

المكونات

• 60 مل London جاف جين
• 25 مل عصير ليمون أخضر
• 15 مل شراب سكري
• 7 أوراق نعناع (gently muddled)
• 1 نعناع Sprig (for garnish)

المعدات المطلوبة

الخطوات

1. ضع المكونات التالية في الشيكر واضغط النعناع برفق في الشراب حتى تفوح رائحته: 7 أوراق نعناع، 15 مل شراب سكري.
2. أضف: 60 مل London جاف جين، 25 مل عصير ليمون أخضر.
3. أضف الثلج وأغلق الشيكر ورجّ بقوة حتى يصبح سطحه بارداً. صفِّ بمصفاة دقيقة في كؤوس كوبيه مبردة وقدّم من دون ثلج.
4. زيّن بالمكونات التالية: 1 نعناع Sprig.