鸡尾酒配方

The Registry recipe.

这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒，重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。

鸡尾酒配方 5 mins Mocktail option
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The Registry

简介

The Registry 的思路很清楚。 这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒，重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。

气泡让酒体更修长，也能避免甜味显得厚重。充分冰镇后饮用，尤其适合餐前、露台小聚或朋友之间的第一杯。

原料

  • 15 ml Rye 威士忌
  • 10 ml 梨 糖浆
  • 70 ml 起泡 酒
  • 5 ml Date Essence
  • 冰

所需工具

Bar Spoon – Used to stir the drink smoothly with ice before serving.

步骤

  1. 将除含气配料外的所有材料与冰块加入摇酒壶。
  2. 短时间充分摇匀，使基底完全冷却。
  3. 滤入杯中，需要时使用新鲜冰块。
  4. 最后加入含气配料，轻轻搅拌一两次并装饰。

推荐杯具

Lowball Glass
Lowball Glass (recommended)

Lowball Glass：鸡尾酒杯具，并提供适合的呈现与装饰建议。

180–300 ml Short, wide, heavy-bottomed tumbler.

Best for: Old Fashioned, Negroni, Boulevardier, Whiskey Sour over ice, Rusty Nail.

Garnish: Great for orange twists, cherries, and large clear ice cubes.

Coupe Glass
Coupe Glass

Coupe Glass：鸡尾酒杯具，并提供适合的呈现与装饰建议。

Useful alternative if the primary glass is not available.

120–240 ml Stemmed glass with a broad shallow bowl.

Best for: Daiquiri, Sidecar, Manhattan served up, Gimlet, Clover Club.

Garnish: Great for expressed citrus peels, cherries, and small edible flowers.

快速信息

5 mins 简单 Approx. 16% ABV 0.3 units 255 kcal Fresh ice Mocktail option
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