鸡尾酒配方

烟熏 果园高球

这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒，重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。

鸡尾酒列表 5 分钟
计量方式说明
公制（毫升）
液体用量以毫升或升显示。
美制（液量盎司、杯和匙）
使用美制液量盎司、杯和匙。1 美制液量盎司约为 29.57 毫升。
英制（英国和加拿大）
英国和加拿大的英制液量盎司相同。1 英制液量盎司约为 28.41 毫升。少量液体以毫升显示。
调酒（份和少量）
在 CocktailFun，1 份等于 30 毫升。少量滴加保留原单位。极少量液体可能以毫升显示。
烟熏 果园高球

简介

Smoky Orchard Highball 的思路很清楚。 这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒，重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。

气泡让酒体更修长，也能避免甜味显得厚重。充分冰镇后饮用，尤其适合餐前、露台小聚或朋友之间的第一杯。

配料

  • 45 毫升 Scotch
  • 20 毫升 苹果 糖浆
  • 20 毫升 柠檬汁
  • 10 毫升 姜果露
  • 苏打水 加至满杯
  • 冰
  • 柠檬 twist

所需工具

Bar Spoon – Used to stir the drink smoothly with ice before serving. Muddler – Useful for gently pressing herbs, fruit or sugar when building the drink. Bottle Opener – Useful if the serve uses bottled soda, ginger beer or sparkling wine.

步骤

  1. 将配料和冰块放入摇酒壶，用力摇匀，直到饮品充分冰镇。
  2. 将配料和冰块放入摇酒壶，用力摇匀，直到饮品充分冰镇。
  3. 将鸡尾酒过滤到准备好的杯中；如配方需要，请使用新鲜冰块。
  4. 将配料与冰块搅拌，直到达到合适的温度和稀释度。
完整英文原版步骤
  1. Add the spirit, citrus and flavouring ingredients to a shaker with ice.
  2. Shake briefly until the base is cold.
  3. Strain into the serving glass filled with fresh ice.
  4. Top with the sparkling ingredient, stir gently and garnish.

推荐杯具

Highball Glass
Highball Glass (推荐)

Highball Glass：鸡尾酒杯具，并提供适合的呈现与装饰建议。

240–350 ml 杯型与比例用于平衡冰块、稀释、香气和这种杯具常见的呈现方式。

适合: 适合传统上使用Highball Glass盛装的鸡尾酒。

装饰: 适合与这种杯型和具体酒款相配的经典装饰。

Coupe Glass
Coupe Glass

Coupe Glass：鸡尾酒杯具，并提供适合的呈现与装饰建议。

Useful alternative if the primary glass is not available.

120–240 ml 杯型与比例用于平衡冰块、稀释、香气和这种杯具常见的呈现方式。

适合: 适合传统上使用Coupe Glass盛装的鸡尾酒。

装饰: 适合与这种杯型和具体酒款相配的经典装饰。

配方速览

5 分钟 中等 约 8.5% ABV 0.2 酒精单位 255 kcal 新冰块 适合批量调制
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