Old Cuban

配料

• 45 毫升 Aged 朗姆酒
• 20 毫升 青柠汁 (fresh)
• 20 毫升 糖浆
• 6 薄荷叶
• 2 少许 Angostura 苦精
• 约 60 毫升 起泡 酒, 加至满杯
• 1 薄荷叶 (sprig, optional)

所需工具

步骤

1. 将以下材料量入摇酒壶：45 毫升 Aged 朗姆酒、20 毫升 青柠汁、20 毫升 糖浆、6 薄荷叶、2 少许 Angostura 苦精。
2. 加入冰块，盖紧后用力摇，直到壶身冰凉。
3. 用细滤网滤入预冷的碟形杯，不加冰饮用。
4. 缓慢倒入以下材料，以保留气泡：约 60 毫升 起泡 酒, 加至满杯。 可在每杯中加入薄荷装饰。