鸡尾酒配方

Black Rose

Black Rose 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。

计量方式说明
公制(毫升)
液体用量以毫升或升显示。
美制(液量盎司、杯和匙)
使用美制液量盎司、杯和匙。1 美制液量盎司约为 29.57 毫升。
英制(英国和加拿大)
英国和加拿大的英制液量盎司相同。1 英制液量盎司约为 28.41 毫升。少量液体以毫升显示。
调酒(份和少量)
在 CocktailFun,1 份等于 30 毫升。少量滴加保留原单位。极少量液体可能以毫升显示。
Black Rose

简介

学习如何调制 Black Rose。本地化版本重点说明风味平衡、温度、稀释度和呈现方式,并提供结构化配料表与易于执行的步骤。

配料

  • 30 毫升 波本威士忌
  • 30 毫升 干邑
  • 5 毫升 红石榴糖浆
  • 3 少许 Peychaud 苦精
  • 1 少许 Angostura 苦精
  • 1 个 柠檬皮

步骤

  1. 完成此步骤,并注意保持饮品冰冷、平衡以及适当的稀释度。
  2. 按顺序把配料加入指定容器,需要时轻轻搅拌。
  3. 将配料与冰块搅拌,直到达到合适的温度和稀释度。
  4. 将鸡尾酒过滤到准备好的杯中;如配方需要,请使用新鲜冰块。
  5. 按配方加入装饰并立即享用。
完整英文原版步骤
  1. Chill a lowball glass; this drink is served straight up without ice in the glass.
  2. Add bourbon, Cognac, grenadine and both bitters to a mixing vessel with plenty of ice.
  3. Stir until very cold and lightly diluted.
  4. Fine strain into the chilled lowball glass.
  5. Express a strip of lemon peel over the surface and use it as garnish.

推荐杯具

Lowball Glass
Lowball Glass (推荐)

Lowball Glass:鸡尾酒杯具,并提供适合的呈现与装饰建议。

180–300 ml 杯型与比例用于平衡冰块、稀释、香气和这种杯具常见的呈现方式。

适合: 适合传统上使用Lowball Glass盛装的鸡尾酒。

装饰: 适合与这种杯型和具体酒款相配的经典装饰。

配方速览

4 分钟 简单 约 30.9% ABV 2.5 酒精单位 157 kcal 不加冰饮用 适合批量调制
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