O ponto de partida é o sabor. Tequila, Margaritas, Palomas e cocktails de agave reúne receitas que mostram como o mesmo ingrediente ou família aromática muda com a bebida base, acidez, doçura, gás e diluição.
Não é apenas uma lista. O guia ajuda a escolher conforme o momento: algo fresco para o aperitivo, mais redondo depois do jantar ou um copo longo para uma esplanada. Nomes internacionais como Mojito, Negroni, Margarita e Daiquiri mantêm-se; ingredientes e explicações passam a falar a língua do leitor.
Comece por uma receita conhecida e experimente depois uma variação. Prove antes de corrigir açúcar ou acidez: muitas vezes esse pequeno ajuste é o que torna o cocktail realmente memorável.
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Agave Mexican Mule é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 40 ml Reposado tequila, 10 ml Mezcal, 20 ml sumo de lima, 7.5 ml Agave xarope, 100 ml ginger beer, 1 peça lima Wheel (guarnição), gelo.
Aztec Citrus Paloma é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml tequila, 20 ml toranja xarope, 20 ml sumo de lima, 10 ml malagueta cordial, para completar toranja Soda, gelo, lima Wheel (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 50 ml Blanco tequila, 120 ml Cola, 15 ml sumo de lima, Small pinch of sal, gelo, limão twist (guarnição).
Beyonce Bloom é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 40 ml tequila, 20 ml pêssego licor, 10 ml Hibiscus cordial, 60 ml espumante vinho, gelo, limão twist (guarnição).
Brave Bull é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml tequila, 25 ml café licor.
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 50 ml Blanco tequila, 15 ml sumo de lima, 15 ml sumo de laranja, 15 ml sumo de toranja, 60 ml toranja Soda, gelo, sal rim (guarnição).
Cantarito Fiesta é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 40 ml Blanco tequila, 40 ml sumo de toranja, 30 ml sumo de laranja, 15 ml sumo de lima, 60 ml toranja Soda.
Chilli Watermelon Ranch é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml Blanco tequila, 60 ml Watermelon sumo, 15 ml sumo de lima, 5 ml Jalapeno xarope, 90 ml água com gás, 1 peça Watermelon wedge (guarnição), gelo.
Um cocktail claro e equilibrado, com uma ideia simples mas contraste suficiente para continuar interessante.
Ingredientes: 50 ml tequila, 20 ml canela xarope, 25 ml limão, 10 ml Blood laranja xarope, gelo.
Citrus Paloma é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml Blanco tequila, 50 ml sumo de toranja, 15 ml sumo de lima, 60 ml toranja Soda, 10 ml Agave xarope.
Coconut Blood Orange Margarita é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml Blanco tequila, 20 ml Triple Sec, 30 ml Blood laranja sumo, 20 ml sumo de lima, 10 ml Toasted coco xarope, 1 peça lima Wheel (guarnição), gelo.
Coconut Ember Negroni é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 25 ml gin, 5 ml Mezcal, 25 ml Campari, 25 ml vermute doce, 5 ml Toasted coco xarope, 1 peça laranja Peel (guarnição), gelo.
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 45 ml vodka, 20 ml Hibiscus xarope, 20 ml sumo de lima, 10 ml gengibre cordial, para completar água com gás, gelo, lima Wheel (guarnição).
Dirty Margarita-Tini é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml Blanco tequila, 15 ml vermute seco, 20 ml sumo de lima, 10 ml laranja licor, 10 ml Olive brine, 5 ml Agave xarope, 1 peça verde Olive (opcional, guarnição), 1 peça lima Twist (opcional, guarnição).
Double Dip Margarita é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml tequila, 25 ml laranja licor, 20 ml sumo de lima, 15 ml cereja xarope, 1 c. sopa Sherbet Powder, gelo, 1 peça Maraschino cereja (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 45 ml tequila, 20 ml laranja xarope, 20 ml sumo de lima, 10 ml Grenadine cordial, para completar água com gás, gelo, lima Wheel (guarnição).
Gochujang Margarita é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml Blanco tequila, 20 ml Triple Sec, 25 ml sumo de lima, 7.5 ml Gochujang xarope, 5 ml Agave xarope, Tajín Seasoning (guarnição), 1 peça lima Wheel (guarnição), gelo.
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 15 ml Tequila Reposado, 10 ml Walnut xarope, 70 ml espumante vinho, 5 ml Almond Essence, gelo.
Graveyard Fog é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml Mezcal, 20 ml flor de sabugueiro licor, 20 ml sumo de lima, 10 ml Agave xarope, 1 dash Smoked sal (guarnição), 1 peça lima Wheel (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 40 ml tequila, 20 ml Hibiscus licor, 10 ml malagueta cordial, 60 ml espumante vinho, gelo, limão twist (guarnição).
Hot Honey Mezcal Mule é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 40 ml Mezcal, 10 ml Blanco tequila, 20 ml sumo de lima, 10 ml Hot mel xarope, 100 ml ginger beer, 1 peça lima Wheel (guarnição), gelo.
Um cocktail fresco e preciso, com acidez nítida e estrutura suficiente para manter a base presente.
Ingredientes: 30 ml Mezcal, 15 ml Jamaican overproof rum, 15 ml Falernum, 15 ml Maraschino licor, 20 ml sumo de lima, 10 ml açúcar xarope, gelo.
Infinity & Beyond é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml tequila, 20 ml Triple Sec, 25 ml sumo de lima, 10 ml Blue Curacao, 15 ml água com gás (opcional), 1 peça lima Wheel (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 50 ml Irish whiskey, 20 ml sumo de lima, 100 ml ginger beer, gelo, laranja Twist (guarnição).
Kiwi Cucumber Margarita é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml Blanco tequila, 20 ml Triple Sec, 25 ml sumo de lima, 1 peça Kiwi, 3 peça pepino slices, 5 ml Agave xarope, gelo.
Um cocktail claro e equilibrado, com uma ideia simples mas contraste suficiente para continuar interessante.
Ingredientes: 50 ml tequila, 20 ml ananás xarope, 25 ml lima, 10 ml Jalapeno xarope, gelo, limão twist (guarnição).
Limoncello Margarita é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 40 ml Blanco tequila, 25 ml Limoncello, 20 ml sumo de lima, 10 ml Triple Sec.
Long Island Iced Tea é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 15 ml vodka, 15 ml gin, 15 ml rum branco, 15 ml tequila, 15 ml Triple Sec, 25 ml sumo de limão, 15 ml açúcar xarope, 30 ml Cola.
M & M é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 40 ml Amaro Montenegro, 40 ml Mezcal, 1 peça laranja Peel (guarnição).
Mandarin Vanilla Margarita é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml Blanco tequila, 15 ml Triple Sec, 25 ml Mandarin Purée, 20 ml sumo de lima, 5 ml baunilha xarope, 1 peça lima Wheel (guarnição), gelo.
Um cocktail claro e equilibrado, com uma ideia simples mas contraste suficiente para continuar interessante.
Ingredientes: 50 ml tequila, 20 ml manga xarope, 25 ml limão, 10 ml malagueta xarope, gelo.
Margarita é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml tequila, 30 ml Triple Sec, 30 ml sumo de lima, a gosto sal (opcional), 1 gomo lima (guarnição).
Mercury Flash é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 40 ml tequila, 20 ml Blood laranja licor, 10 ml malagueta xarope, 60 ml espumante vinho (opcional).
Um cocktail mais redondo e sedoso, pensado para ser indulgente sem se tornar enjoativo.
Ingredientes: 30 ml tequila, 15 ml café licor, 90 ml Hot café, Lightly whipped natas, limão twist (guarnição), gelo.
Mexican Firing Squad é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml tequila, 30 ml sumo de lima, 15 ml Grenadine, 2 dash Angostura bitters.
Um cocktail fresco e preciso, com acidez nítida e estrutura suficiente para manter a base presente.
Ingredientes: 45 ml tequila, 15 ml Triple Sec, 15 ml sumo de lima, 10 ml Olive brine, gelo, limão twist (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 50 ml Blanco tequila, 20 ml sumo de lima, 100 ml ginger beer, gelo, limão twist (guarnição).
Um cocktail fresco e preciso, com acidez nítida e estrutura suficiente para manter a base presente.
Ingredientes: 60 ml tequila, 30 ml pêssego Schnapps, 30 ml Amaretto, 60 ml sumo de ananás, 22.5 ml Grenadine, gelo, 1 gomo lima Wedge (guarnição).
Mezcal Margarita é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml Mezcal, 25 ml sumo de lima, 20 ml Triple Sec, 1 peça sal (opcional).
Um cocktail profundo e aromático, feito para ser bebido devagar.
Ingredientes: 35 ml Tequila Reposado, 20 ml Olive Vermouth, 10 ml Tangerine licor, 1 dash Aromatic bitters, gelo.
Naked and Famous é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 30 ml Mezcal, 30 ml Aperol, 30 ml Yellow Chartreuse, 30 ml sumo de lima.
Oaxaca Old Fashioned é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml tequila, 15 ml Mezcal, 5 ml Agave xarope, 2 dash Angostura bitters, 1 peça laranja Peel (guarnição).
Paloma é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml tequila, 100 ml toranja Soda, 10 ml sumo de lima, a gosto sal (opcional), 1 peça toranja Slice (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 50 ml tequila, 20 ml sumo de lima, 80 ml toranja Soda, 5 ml Agave xarope, 2 peça malagueta slices, gelo, sal rim (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 40 ml Blanco tequila, 50 ml Pink toranja soda, 40 ml Prosecco, 10 ml sumo de lima, gelo, limão twist (guarnição).
Passionfruit Coconut Margarita é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml Blanco tequila, 20 ml Triple Sec, 25 ml sumo de lima, 25 ml Passionfruit Puree, 10 ml coco natas, 5 ml Agave xarope, ½ peça maracujá fruta (guarnição), gelo.
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 40 ml tequila, 20 ml maracujá fruta licor, 10 ml Pink pepper cordial, 60 ml espumante vinho, gelo, limão twist (guarnição).
Picante de la Casa é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml tequila, 25 ml sumo de lima, 15 ml Agave xarope, 4 folha fresco Coriander, 2 peça fresco malagueta.
Pineapple Tajin Highball é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 40 ml Reposado tequila, 10 ml Mezcal, 60 ml sumo de ananás, 15 ml sumo de lima, 75 ml água com gás, Tajín Seasoning (guarnição), 1 peça ananás leaf (guarnição), gelo.
Pink Lemonade Margarita é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml Blanco tequila, 20 ml Triple Sec, 60 ml Lemonade, 15 ml sumo de lima, 15 ml sumo de arando.
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 45 ml tequila, 20 ml Pink pepper xarope, 20 ml sumo de lima, 10 ml toranja Cordial, para completar toranja Soda, gelo, lima Wheel (guarnição).
Pink Starburst Casamigos é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml tequila, 30 ml morango xarope, 15 ml baunilha Vodka, 25 ml sumo de limão, 30 ml natas (opcional).
Pit Lane Paloma é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml tequila, 20 ml toranja xarope, 20 ml sumo de lima, 10 ml lima Cordial, para completar toranja Soda, gelo, lima Wheel (guarnição).
Um cocktail claro e equilibrado, com uma ideia simples mas contraste suficiente para continuar interessante.
Ingredientes: 50 ml tequila, 20 ml Pomegranate xarope, 25 ml limão, 10 ml canela xarope, gelo.
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 45 ml tequila, 20 ml Watermelon xarope, 20 ml sumo de lima, 10 ml Jalapeno cordial, para completar água com gás, gelo, lima Wheel (guarnição).
Um cocktail profundo e aromático, feito para ser bebido devagar.
Ingredientes: 45 ml Reposado tequila, 15 ml vermute doce, 15 ml vermute seco, 15 ml Campari, 1 dash Angostura bitters, gelo, laranja Twist (guarnição).
Santana Sunset é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml tequila, 20 ml manga xarope, 25 ml lima, 10 ml lima xarope, gelo, limão twist (guarnição).
Saturn é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml gin, 15 ml Passionfruit xarope, 15 ml sumo de limão, 7 ml Orgeat xarope, 7 ml Falernum, 1 peça limão twist (opcional, guarnição), 1 peça cereja (opcional, guarnição).
Um cocktail fresco e preciso, com acidez nítida e estrutura suficiente para manter a base presente.
Ingredientes: 30 ml Tequila Reposado, 15 ml Date licor, 10 ml Cognac xarope, 10 ml sumo de lima, gelo.
Smoked Pineapple Sour é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 40 ml Mezcal, 10 ml rum escuro, 30 ml sumo de ananás, 20 ml sumo de lima, 10 ml Roasted ananás xarope, 15 ml clara de ovo, 1 peça ananás leaf (guarnição), gelo.
Smoky Peach Tea Margarita é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml Mezcal, 30 ml pêssego Puree, 20 ml Black Tea, 20 ml sumo de lima, 10 ml Agave xarope.
Spicy Pineapple Ranch Water é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 40 ml Blanco tequila, 40 ml sumo de ananás, 15 ml sumo de lima, 10 ml Jalapeno xarope, 80 ml água com gás.
Summer Citrus Paloma é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml tequila, 30 ml sumo de toranja, 15 ml sumo de lima, 15 ml sumo de laranja, 15 ml xarope de açúcar, 75 ml água com gás.
Um cocktail fresco e preciso, com acidez nítida e estrutura suficiente para manter a base presente.
Ingredientes: 45 ml rum escuro, 25 ml maracujá fruta sumo, 15 ml laranja xarope, 20 ml sumo de lima, gelo, laranja Twist (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 45 ml tequila, 20 ml Tamarind xarope, 20 ml sumo de lima, 10 ml laranja cordial, para completar água com gás, gelo, lima Wheel (guarnição).
Tequila Sunrise é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml tequila, 120 ml sumo de laranja, 15 ml Grenadine, 1 peça laranja Slice (guarnição), 1 peça Maraschino cereja (guarnição).
Thanksgiving Margarita é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml tequila, 25 ml Triple Sec, 40 ml sumo de arando, 20 ml sumo de lima, 15 ml Spiced maçã Cider.
Um cocktail fresco e preciso, com acidez nítida e estrutura suficiente para manter a base presente.
Ingredientes: 30 ml Tequila Reposado, 15 ml Bourbon licor, 10 ml toranja xarope, 10 ml sumo de lima, gelo.
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 15 ml Tequila Reposado, 10 ml pêssego xarope, 70 ml espumante vinho, 5 ml Jasmine Essence, gelo.
Tokyo Iced Tea é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 15 ml rum branco, 15 ml gin, 15 ml vodka, 15 ml Reposado tequila, 15 ml Triple Sec, 15 ml verde melão licor, 30 ml sumo de lima, 50 ml limão-lima soda.
Um cocktail fresco e preciso, com acidez nítida e estrutura suficiente para manter a base presente.
Ingredientes: 50 ml Blanco tequila, 25 ml sumo de lima, 15 ml Agave xarope, gelo, limão twist (guarnição), half sal rim (guarnição).
Wasabi Watermelon Margarita é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml Blanco tequila, 50 ml Watermelon sumo, 20 ml sumo de lima, 15 ml laranja licor, 10 ml Agave xarope, 2.5 ml Wasabi, 1 peça Watermelon wedge (opcional, guarnição), 1 peça lima Wheel (opcional, guarnição).
Yuzu Paloma Highball é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml Blanco tequila, 50 ml sumo de toranja, 15 ml Yuzu sumo, 10 ml Agave xarope, para completar água com gás, 1 peça toranja Slice (opcional, guarnição), 1 peça Yuzu peel (opcional, guarnição).
Yuzu Paloma Pop é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml Blanco tequila, 15 ml Yuzu sumo, 40 ml sumo de toranja, 5 ml Agave xarope, 60 ml Pink toranja soda, 1 peça toranja Slice (guarnição), gelo.