कॉकटेल रेसिपी

Wassail (Spiced Apple Cider)

Wassail (Spiced Apple Cider) Cocktail Fun पर दी गई एक कॉकटेल रेसिपी है, जिसमें संरचित सामग्री, साफ मात्रा, चरण-दर-चरण विधि और सर्विंग सुझाव शामिल हैं।

कॉकटेल सूची 10 मिनट बिना अल्कोहल
माप के विकल्पों की जानकारी
मीट्रिक (मिलीलीटर)
तरल की मात्रा मिलीलीटर या लीटर में दिखाई जाती है।
अमेरिकी (फ़्लूइड आउंस, कप और चम्मच)
अमेरिकी फ़्लूइड आउंस, कप और चम्मच। 1 अमेरिकी फ़्लूइड आउंस ≈ 29.57 मिलीलीटर।
इम्पीरियल (यूके और कनाडा)
यूके और कनाडा में इम्पीरियल फ़्लूइड आउंस समान है। 1 इम्पीरियल फ़्लूइड आउंस ≈ 28.41 मिलीलीटर। छोटी मात्राएँ मिलीलीटर में दिखाई जाती हैं।
बार (भाग और डैश)
CocktailFun पर 1 भाग = 30 मिलीलीटर। डैश वैसे ही रहते हैं। बहुत छोटी मात्राएँ मिलीलीटर में दिखाई जा सकती हैं।
Wassail (Spiced Apple Cider)

विवरण

Wassail (Spiced Apple Cider) बनाना सीखें। यह स्थानीय संस्करण संतुलन, ठंडक, डायल्यूशन और प्रस्तुति पर ध्यान देता है, साथ में संरचित सामग्री सूची और आसान विधि देता है।

सामग्री

  • 2 लीटर Spiced सेब Cider
  • 250 मिलीलीटर संतरे का रस
  • 120 मिलीलीटर ब्रांडी
  • 1 टुकड़ा सेब (studded with whole cloves)
  • 2 टुकड़े दालचीनी Stick
  • 8 टुकड़े Whole Cloves (studded into the apple)
  • 1 छोटा चम्मच Allspice Berries
  • 0.25 छोटे चम्मच जायफल (freshly grated)
  • Brown चीनी स्वादानुसार
  • 4 संतरा का स्लाइस

ज़रूरी उपकरण

निर्देश

मात्राएँ कुल 6 सर्विंग के लिए हैं। इस मात्रा के लिए सही आकार का बर्तन चुनें।

  1. इस चरण को पूरा करते समय ड्रिंक को ठंडा, संतुलित और सही डायल्यूशन पर रखें।
  2. सामग्री को बताए गए क्रम में ग्लास या बर्तन में डालें और जरूरत हो तो हल्के से मिलाएँ।
  3. इस चरण को पूरा करते समय ड्रिंक को ठंडा, संतुलित और सही डायल्यूशन पर रखें।
  4. बताई गई गार्निश लगाएँ और तुरंत परोसें।
  5. इस चरण को पूरा करते समय ड्रिंक को ठंडा, संतुलित और सही डायल्यूशन पर रखें।
पूरी मूल विधि अंग्रेज़ी में
  1. In a large pot, combine cider, orange juice, brandy (if using), and sugar.
  2. Add the clove-studded apple, cinnamon sticks, allspice, and nutmeg.
  3. Simmer gently on low heat for 30–40 minutes (do not boil).
  4. Ladle into heatproof mugs, garnished with orange slices or a cinnamon stick.
  5. Serve steaming hot to bring cheer to the table.

सुझाया गया ग्लासवेयर

Toddy Glass
Toddy Glass (सुझाया गया)

Toddy Glass: कॉकटेल ग्लासवेयर, सर्विंग और गार्निश सुझावों के साथ।

180–300 ml इस ग्लास की आकृति और अनुपात बर्फ, डायल्यूशन, सुगंध और सामान्य सर्विंग शैली को संतुलित करने के लिए बनाए गए हैं।

इसके लिए उपयुक्त: उन कॉकटेल के लिए उपयुक्त जिन्हें पारंपरिक रूप से Toddy Glass में परोसा जाता है।

सजावट: इस ग्लास शैली और पेय के अनुरूप क्लासिक गार्निश के लिए उपयुक्त।

ज़रूरी जानकारी

10 मिनट आसान लगभग 2% ABV बिना अल्कोहल बैच में बनाने के लिए उपयुक्त
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