Sidecar

Ingredientes

• 50 ml Brandy
• 25 ml naranja licor
• 20 ml zumo de limón
• 1 pieza limón twist (for garnish)
• azúcar al gusto

Equipo necesario

Instrucciones

1. Enfría las copas cupé. Si quieres un borde de azúcar, humedece con limón la mitad del borde exterior y pásala por azúcar.
2. Mide en una coctelera: 50 ml Brandy, 25 ml naranja licor, 20 ml zumo de limón.
3. Agita con hielo hasta que la coctelera esté fría. Cuela con un colador fino en las copas preparadas, sin mojar el borde de azúcar.
4. Aprieta una tira de piel de limón sobre cada copa para liberar sus aceites y úsala como adorno.