Batanga
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredients: Blanco tequila, Cola, lime juice, and Small pinch of salt.
Colección de cócteles
15 cócteles mexicanos más allá de la Margarita cocktails.
15 cócteles mexicanos más allá de la Margarita está planteado para aprender haciendo. Parte de cócteles conocidos para entender equilibrio, frío, dilución, textura y la función de cada ingrediente.
En casa, unos pocos hábitos cambian mucho el resultado: cítrico recién exprimido, hielo abundante, agitar con intención, remover el tiempo suficiente y probar antes de servir. Cuando entiendes esas bases, las recetas dejan de parecer instrucciones sueltas y empiezan a tener una lógica común.
Elige dos bebidas emparentadas y pruébalas una junto a la otra. Así se entiende de verdad qué separa un Sour de un Highball o cómo una pequeña variación transforma un Daiquiri, Martini o Negroni sin borrar su identidad.
Recipes in this collection
15 cócteles mexicanos más allá de la Margarita recipes
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Cantarito
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredients: Blanco tequila, lime juice, orange juice, grapefruit juice, Grapefruit soda. Serve well chilled.
Carajillo
Un cóctel claro y equilibrado, con una idea sencilla pero suficiente contraste para mantener el interés.
Ingredients: Licor 43 and Espresso.
Chilli Watermelon Ranch
Chilli Watermelon Ranch es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredients: Blanco tequila, Fresh watermelon juice, Fresh lime juice, Jalapeño syrup, Soda water.
Illegal
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredients: Mezcal, Jamaican overproof rum, Falernum, Maraschino liqueur, lime juice. Serve well chilled.
Mexican Coffee
Un cóctel más redondo y sedoso, pensado para ser goloso sin convertirse en algo empalagoso.
Ingredients: Tequila, Coffee Liqueur, Hot coffee, and Lightly whipped cream.
Martini de mexican
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredients: Tequila, Triple Sec, lime juice, and Olive brine.
Mule de mexican
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredients: Blanco tequila, lime juice, and Ginger Beer.
Mexican Sunset
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredients: Tequila, Peach Schnapps, Amaretto, Pineapple juice, and Grenadine.
Old Fashioned de oaxaca
Oaxaca Old Fashioned es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredients: Reposado tequila, mezcal, agave syrup, bitters, and ice. Stir and serve over ice.
Paloma Picante
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredients: Tequila, lime juice, Grapefruit soda, Agave syrup, Chilli slices. Serve well chilled.
Spritz de paloma
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredients: Blanco tequila, Pink grapefruit soda, Prosecco, and lime juice.
Picante de la Casa
Picante de la Casa es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredients: Tequila blanco, lime juice, agave syrup, coriander, chilli, and ice. Shake and strain.
Rosita
Un cóctel profundo y aromático, hecho para beber despacio.
Ingredients: Reposado tequila, Sweet Vermouth, Dry Vermouth, Campari, and Angostura Bitters.
Yuzu Paloma Pop
Yuzu Paloma Pop es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredients: Blanco tequila, Yuzu juice, Fresh grapefruit juice, Agave syrup, Pink grapefruit soda.