Name: Eggnog · Receta de cóctel
Prep time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml bourbon (or dark rum); 120 ml Whole leche; 60 ml Double nata; 1 pieza Whole Egg; Caster azúcar; 2 gotas vainilla Extract; 1 pieza nuez moscada (freshly grated)

Tipo de bebida Porciones

Sistema de medidas

Acerca de las medidas

Métrico (ml): Los volúmenes se muestran en mililitros o litros.
EE. UU. (onzas líquidas, tazas y cucharas): Usa onzas líquidas, tazas y cucharas estadounidenses. 1 oz líq. US ≈ 29,57 ml.
Imperial (Reino Unido y Canadá): El Reino Unido y Canadá comparten la onza líquida imperial. 1 oz líq. imp. ≈ 28,41 ml. Los volúmenes pequeños se indican en ml.
Bar (partes y golpes): En CocktailFun, 1 parte = 30 ml. Los golpes se mantienen. Los volúmenes muy pequeños pueden aparecer en ml.

Eggnog

Descripción

Aprende a preparar Eggnog. Esta versión localizada se centra en el equilibrio, la temperatura, la dilución y una presentación cuidada, con una lista de ingredientes estructurada y un método fácil de seguir.

Ingredientes

60 ml bourbon (or dark rum)
120 ml Whole leche
60 ml Double nata
1 pieza Whole Egg
Caster azúcar
2 gotas vainilla Extract
1 pieza nuez moscada (freshly grated)

Equipo necesario

Cocktail Shaker

Instrucciones

Completa este paso manteniendo el cóctel frío, equilibrado y bien diluido.
Completa este paso manteniendo el cóctel frío, equilibrado y bien diluido.
Remueve los ingredientes con hielo hasta conseguir la temperatura y dilución adecuadas.
Remueve los ingredientes con hielo hasta conseguir la temperatura y dilución adecuadas.
Añade la decoración indicada y sirve inmediatamente.

Preparación original completa en inglés

In a bowl, whisk egg yolks and sugar until thick and pale.
Gently heat milk in a saucepan, then slowly whisk into the egg mixture.
Return mixture to the pan and stir over low heat until it lightly coats the back of a spoon (do not boil).
Remove from heat, cool slightly, and stir in cream, rum, and brandy.
Chill before serving in mugs or glasses, garnished with freshly grated nutmeg.

Cristalería recomendada

Irish café Glass (Recomendado)

Irish café Glass: cristalería de coctelería con consejos de servicio y decoración.

180–300 ml La forma y las proporciones están pensadas para equilibrar hielo, dilución, aroma y presentación en este tipo de vaso.

Ideal para: Ideal para cócteles que tradicionalmente se sirven en Irish café Glass.

Decoración: Adecuado para decoraciones clásicas que encajan con este estilo de vaso y con la bebida.

Datos rápidos

10 minutos Avanzado Aprox. 10% ABV Sin alcohol Apto para preparar en cantidad