Name: Mulled Wine · Receta de cóctel
Prep time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 750 ml seco rojo vino; 60 ml Brandy; 120 ml zumo de naranja (from one orange plus extra); 4 rodaja de naranja; azúcar; 2 piezas canela Stick; 4 piezas Whole Cloves; 2 piezas Star Anise; 1 pieza nuez moscada (pinch)

Tipo de bebida Porciones

Sistema de medidas

Acerca de las medidas

Métrico (ml): Los volúmenes se muestran en mililitros o litros.
EE. UU. (onzas líquidas, tazas y cucharas): Usa onzas líquidas, tazas y cucharas estadounidenses. 1 oz líq. US ≈ 29,57 ml.
Imperial (Reino Unido y Canadá): El Reino Unido y Canadá comparten la onza líquida imperial. 1 oz líq. imp. ≈ 28,41 ml. Los volúmenes pequeños se indican en ml.
Bar (partes y golpes): En CocktailFun, 1 parte = 30 ml. Los golpes se mantienen. Los volúmenes muy pequeños pueden aparecer en ml.

Mulled Wine

Descripción

Aprende a preparar Mulled Wine. Esta versión localizada se centra en el equilibrio, la temperatura, la dilución y una presentación cuidada, con una lista de ingredientes estructurada y un método fácil de seguir.

Ingredientes

750 ml seco rojo vino
60 ml Brandy
120 ml zumo de naranja (from one orange plus extra)
4 rodaja de naranja
azúcar
2 piezas canela Stick
4 piezas Whole Cloves
2 piezas Star Anise
1 pieza nuez moscada (pinch)

Equipo necesario

Bar Spoon

Instrucciones

Las cantidades son para 6 porciones. Usa un recipiente del tamaño adecuado.

Completa este paso manteniendo el cóctel frío, equilibrado y bien diluido.
Completa este paso manteniendo el cóctel frío, equilibrado y bien diluido.
Remueve los ingredientes con hielo hasta conseguir la temperatura y dilución adecuadas.
Completa este paso manteniendo el cóctel frío, equilibrado y bien diluido.
Añade la decoración indicada y sirve inmediatamente.

Preparación original completa en inglés

In a large saucepan, combine wine, brandy (if using), orange juice, sliced orange, sugar, and spices.
Heat gently on low and do not boil, or the alcohol will evaporate.
Simmer for 20–30 minutes, stirring occasionally.
Taste and adjust the sweetness if needed.
Ladle into heatproof glasses or mugs, garnished with orange slices and cinnamon sticks.