Name: Amaretto Sour · Receta de cóctel
Prep time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 45 ml amaretto; 30 ml jarabe simple (Almíbar simple (1:1, frío)); 22,5 ml zumo de limón (recién exprimido); 1 rodaja de naranja (decoración opcional); 1 pieza Maraschino cereza (decoración opcional); hielo

Tipo de bebida Porciones

Sistema de medidas

Acerca de las medidas

Métrico (ml): Los volúmenes se muestran en mililitros o litros.
EE. UU. (onzas líquidas, tazas y cucharas): Usa onzas líquidas, tazas y cucharas estadounidenses. 1 oz líq. US ≈ 29,57 ml.
Imperial (Reino Unido y Canadá): El Reino Unido y Canadá comparten la onza líquida imperial. 1 oz líq. imp. ≈ 28,41 ml. Los volúmenes pequeños se indican en ml.
Bar (partes y golpes): En CocktailFun, 1 parte = 30 ml. Los golpes se mantienen. Los volúmenes muy pequeños pueden aparecer en ml.

Amaretto Sour

Descripción

Este Amaretto Sour combina el carácter almendrado del amaretto con zumo de limón fresco y almíbar. Se agita con hielo y se sirve en un vaso bajo con hielo nuevo y una decoración opcional de naranja y cereza. Esta versión no lleva clara de huevo, whisky ni mezcla sour preparada.

Ingredientes

45 ml amaretto
30 ml jarabe simple (Almíbar simple (1:1, frío))
22,5 ml zumo de limón (recién exprimido)
1 rodaja de naranja (decoración opcional)
1 pieza Maraschino cereza (decoración opcional)
hielo

Equipo necesario

Bar Spoon – Used to stir the drink with ice.

Instrucciones

Mide en una coctelera: 45 ml amaretto, 30 ml jarabe simple, 22,5 ml zumo de limón. Añade bastante hielo.
Cierra la coctelera y agita con fuerza de 10 a 15 segundos, hasta que esté muy fría por fuera.
Cuela en vasos bajos con hielo fresco y deja en la coctelera el hielo que usaste para agitar.
Si quieres, decora cada vaso con una rodaja de naranja y una cereza al marrasquino. Sirve enseguida.

Cristalería recomendada

Lowball Glass (Recomendado)

Lowball Glass: cristalería de coctelería con consejos de servicio y decoración.

180–300 ml La forma y las proporciones están pensadas para equilibrar hielo, dilución, aroma y presentación en este tipo de vaso.

Ideal para: Ideal para cócteles que tradicionalmente se sirven en Lowball Glass.

Decoración: Adecuado para decoraciones clásicas que encajan con este estilo de vaso y con la bebida.

Datos rápidos

5 minutos Fácil Aprox. 28% ABV 2,2 unidades de alcohol 175 kcal Hielo Sin alcohol Apto para preparar en cantidad