Name: The Ratatouille Rouge · Cocktailrezept
Prep time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 120 ml trocken rot Wein; 20 ml Chambord; 4 Blätter Basilikumblätter; Ca. 60 ml Sodawasser, zum Auffüllen; 1 Stück Zitrone twist

Getränkeart Portionen

Maßsystem

Informationen zu den Maßeinheiten

Metrisch (ml): Volumenangaben in Millilitern oder Litern.
USA (fl oz, Tassen und Löffel): Verwendet US-Flüssigunzen, Tassen und Löffel. 1 US fl oz ≈ 29,57 ml.
Imperial (UK und Kanada): UK und Kanada verwenden dieselbe imperiale Flüssigunze. 1 imp fl oz ≈ 28,41 ml. Kleine Mengen werden in ml angezeigt.
Bar (Teile und Spritzer): Bei CocktailFun gilt 1 Teil = 30 ml. Spritzer bleiben erhalten. Sehr kleine Mengen können in ml erscheinen.

The Ratatouille Rouge

Beschreibung

The Ratatouille Rouge verbindet trocken rot Wein, Chambord, Basilikum Leaves und Sodawasser zu einem ausgewogenen Cocktail mit klarer Struktur. Die Zutaten sind so aufeinander abgestimmt, dass Basis, Säure, Süße, Würze und Aroma im richtigen Verhältnis stehen.

Gut gekühlt zubereiten, sauber dosieren und vor dem Servieren kurz abschmecken. Kleine Anpassungen bei Süße oder Säure reichen meist aus, um den Drink präzise und angenehm auszubalancieren.

Zutaten

120 ml trocken rot Wein
20 ml Chambord
4 Blätter Basilikumblätter
Ca. 60 ml Sodawasser, zum Auffüllen
1 Stück Zitrone twist

Benötigte Ausrüstung

Muddler Bar Spoon

Anleitung

Die Zutaten mit Eis rühren, bis Temperatur und Verdünnung stimmen.

Vollständige Originalanleitung auf Englisch

In a wine glass filled with ice, add Chambord and muddle gently with basil leaves. Pour in red wine and stir. Top with soda water for effervescence. Garnish with a basil sprig and lemon twist for a Parisian touch.