Cocktailrezept

Remember the Maine recipe.

A klassisch Whiskey cocktail with Kirschlikör and absinthe.

Cocktailrezept 4 mins Mocktail option
Remember the Maine cocktail image
Remember the Maine

Beschreibung

Remember the Maine is a vollmundig and slightly bitter Whiskey cocktail that dates back to the 1930s. It was popularized by Charles H. Baker in \"Der Gentlemans Companion.\"

Er ist a Manhattan variation with Kirschlikör and a hint of absinthe, making it both complex and weich.

Zutaten

  • 50 ml Rye whiskey
  • 20 ml süßer Wermut
  • 10 ml Kirsche Heering
  • 1 Spritzer Absinthe
  • 1 Kirsche (for garnish)

Anleitung

  1. Die Zutaten mit Eis rühren, bis Temperatur und Verdünnung stimmen.
  2. Den Cocktail in das vorbereitete Glas abseihen, falls nötig über frisches Eis.
  3. Mit der angegebenen Garnitur versehen und sofort servieren.

Empfohlenes Glas

Nick and Nora Glass
Nick and Nora Glass (recommended)

Nick and Nora Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

120–180 ml Small stemmed bowl with inward curve.

Best for: Martinez, Manhattan, Brooklyn, Vesper, Adonis.

Garnish: Best with subtle garnishes like twists or a single cherry.

Kurzinfo

4 mins Einfach Approx. 24% ABV 1.9 units 180 kcal Eis Mocktail option Batch friendly
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