Batanga
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 50 ml Blanco tequila, 120 ml Cola, 15 ml Limettensaft, Small pinch of Salz, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Cocktail-Sammlung
15 mexikanische Cocktails jenseits der Margarita cocktails.
15 mexikanische Cocktails jenseits der Margarita ist zum Ausprobieren gedacht, nicht zum Auswendiglernen. Bekannte Cocktails machen sichtbar, worauf es wirklich ankommt: Balance, Temperatur, Verdünnung, Textur und die Aufgabe jeder Zutat.
Zu Hause bringen wenige Gewohnheiten viel: frische Zitrusfrüchte, ausreichend Eis, kräftiges Shaken, lang genuges Rühren und ein letzter Geschmackstest. Sobald diese Grundlagen sitzen, wirken Rezepte nicht mehr wie einzelne Anweisungen, sondern wie Varianten eines verständlichen Systems.
Vergleiche zwei verwandte Drinks direkt miteinander. So wird schnell klar, was einen Sour von einem Highball trennt oder wie sich Daiquiri, Martini oder Negroni verändern lassen, ohne ihren Charakter zu verlieren.
Recipes in this collection
15 mexikanische Cocktails jenseits der Margarita recipes
Browse every active cocktail currently linked to this collection.
Cantarito
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 50 ml Blanco tequila, 15 ml Limettensaft, 15 ml Orangensaft, 15 ml Grapefruitsaft, 60 ml Grapefruit Soda, Eis, Salz rim (Garnitur).
Carajillo
Ein klarer, ausgewogener Cocktail mit einer einfachen Idee und genug Kontrast, um spannend zu bleiben.
Zutaten: 45 ml Licor 43, 30 ml Espresso, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Chilli Watermelon Ranch
A lebhaft long drink pairing brown butter with lychee.
Zutaten: 45 ml Blanco tequila, 60 ml Watermelon Saft, 15 ml Limettensaft, 5 ml Jalapeno Sirup, 90 ml Sodawasser, 1 Stück Watermelon wedge (Garnitur), Eis.
Illegal
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: 30 ml Mezcal, 15 ml Jamaican overproof rum, 15 ml Falernum, 15 ml Maraschino Likör, 20 ml Limettensaft, 10 ml Zucker Sirup, Eis.
Mexican Coffee
Ein runder, seidiger Cocktail, der üppig wirken darf, ohne schwer oder klebrig zu werden.
Zutaten: 30 ml Tequila, 15 ml Kaffee Likör, 90 ml Hot Kaffee, Lightly whipped Sahne, Zitrone twist (Garnitur), Eis.
Mexican-Martini
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: 45 ml Tequila, 15 ml Triple Sec, 15 ml Limettensaft, 10 ml Olive brine, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Mexican-Mule
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 50 ml Blanco tequila, 20 ml Limettensaft, 100 ml Ginger Beer, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Mexican Sunset
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: 60 ml Tequila, 30 ml Pfirsich Schnapps, 30 ml Amaretto, 60 ml Ananassaft, 22.5 ml Grenadine, Eis, 1 Spalte Limette Wedge (Garnitur).
Oaxaca-Old Fashioned
Oaxaca Old Fashioned ist ein Cocktail auf Cocktail Fun mit strukturierten Zutaten, klaren Mengen, einer Schritt-für-Schritt-Methode und Serviertipps.
Zutaten: 45 ml Tequila, 15 ml Mezcal, 5 ml Agave Sirup, 2 Dash Angostura Bitters, 1 Stück Orange Peel (Garnitur).
Paloma Picante
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 50 ml Tequila, 20 ml Limettensaft, 80 ml Grapefruit Soda, 5 ml Agave Sirup, 2 Stück Chili slices, Eis, Salz rim (Garnitur).
Paloma-Spritz
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 40 ml Blanco tequila, 50 ml Pink Grapefruit soda, 40 ml Prosecco, 10 ml Limettensaft, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Picante de la Casa
Picante de la Casa ist ein Cocktail auf Cocktail Fun mit strukturierten Zutaten, klaren Mengen, einer Schritt-für-Schritt-Methode und Serviertipps.
Zutaten: 50 ml Tequila, 25 ml Limettensaft, 15 ml Agave Sirup, 4 Blatt frisch Coriander, 2 Stück frisch Chili.
Rosita
Ein tiefer, aromatischer Cocktail für langsames Trinken.
Zutaten: 45 ml Reposado tequila, 15 ml süßer Wermut, 15 ml trockener Wermut, 15 ml Campari, 1 Dash Angostura Bitters, Eis, Orange Twist (Garnitur).
Yuzu Paloma Pop
A kräftig modern cocktail built around strawberry and passionfruit.
Zutaten: 45 ml Blanco tequila, 15 ml Yuzu Saft, 40 ml Grapefruitsaft, 5 ml Agave Sirup, 60 ml Pink Grapefruit soda, 1 Stück Grapefruit Slice (Garnitur), Eis.