Batanga
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Blanco Tequila, Cola, Limettensaft, Small pinch of Salz. Build directly in a Salz-rimmed Glas over Eis and rühren.
Cocktail-Sammlung
15 mexikanische Cocktails jenseits der Margarita cocktails.
15 mexikanische Cocktails jenseits der Margarita ist zum Ausprobieren gedacht, nicht zum Auswendiglernen. Bekannte Cocktails machen sichtbar, worauf es wirklich ankommt: Balance, Temperatur, Verdünnung, Textur und die Aufgabe jeder Zutat.
Zu Hause bringen wenige Gewohnheiten viel: frische Zitrusfrüchte, ausreichend Eis, kräftiges Shaken, lang genuges Rühren und ein letzter Geschmackstest. Sobald diese Grundlagen sitzen, wirken Rezepte nicht mehr wie einzelne Anweisungen, sondern wie Varianten eines verständlichen Systems.
Vergleiche zwei verwandte Drinks direkt miteinander. So wird schnell klar, was einen Sour von einem Highball trennt oder wie sich Daiquiri, Martini oder Negroni verändern lassen, ohne ihren Charakter zu verlieren.
Recipes in this collection
15 mexikanische Cocktails jenseits der Margarita recipes
Browse every active cocktail currently linked to this collection.
Cantarito
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Blanco Tequila, Limettensaft, Orangensaft, Grapefruitsaft. Build over Eis and top with Grapefruit soda.
Carajillo
Ein klarer, ausgewogener Cocktail mit einer einfachen Idee und genug Kontrast, um spannend zu bleiben.
Zutaten: Licor 43, frisch espresso, Eis, Kaffeebohnen Garnitur. Schütteln hard with Eis for a creamy top and abseihen over frisch Eis or up.
Chilli Watermelon Ranch
A lebhaft long drink pairing brown butter with lychee.
Zutaten: Rye-Whiskey, brown butter purée, lychee cordial, Limettensaft, Sodawasser. Servieren over Eis or gekühlt as appropriate.
Illegal
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: Mezcal, Jamaican overproof Rum, Falernum, Maraschino liqueur. Schütteln hard and abseihen into a gekühlt coupe.
Mexican Coffee
Ein runder, seidiger Cocktail, der üppig wirken darf, ohne schwer oder klebrig zu werden.
Zutaten: Tequila, Kaffeelikör, Hot coffee, Lightly whipped cream. Combine the hot base, then float the cream on top.
Mexican-Martini
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: Tequila, Triple sec, Limettensaft, Olive brine. Schütteln hard and abseihen into a gekühlt cocktail Glas.
Mexican-Mule
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Blanco Tequila, Limettensaft, Ginger Beer, Eis. Build over Eis, top with Ginger Beer, and rühren briefly.
Mexican Sunset
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: Tequila, Orangensaft, Grenadine, Eis. Build Tequila and juice over Eis and sink the Grenadine through the drink.
Oaxaca-Old Fashioned
Oaxaca Old Fashioned ist ein Cocktail auf Cocktail Fun mit strukturierten Zutaten, klaren Mengen, einer Schritt-für-Schritt-Methode und Serviertipps.
Ingredients: Reposado tequila, mezcal, agave syrup, bitters, and ice. Stir and serve over ice.
Paloma Picante
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Tequila, Limettensaft, Grapefruit soda, Agave syrup. Schütteln Tequila, Limette, agave, and chilli briefly, abseihen over Eis, and top with soda.
Paloma-Spritz
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Blanco Tequila, Pink Grapefruit soda, Prosecco, Limettensaft. Build over Eis and finish with Prosecco and Grapefruit soda.
Picante de la Casa
Picante de la Casa ist ein Cocktail auf Cocktail Fun mit strukturierten Zutaten, klaren Mengen, einer Schritt-für-Schritt-Methode und Serviertipps.
Ingredients: Tequila blanco, lime juice, agave syrup, coriander, chilli, and ice. Shake and strain.
Rosita
Ein tiefer, aromatischer Cocktail für langsames Trinken.
Zutaten: Reposado Tequila, Süßer Wermut, Trockener Wermut, Campari. Rühren all ingredients with Eis and abseihen over frisch Eis or up.
Yuzu Paloma Pop
A kräftig modern cocktail built around strawberry and passionfruit.
Zutaten: Bourbon, strawberry, passionfruit, citrus, Zuckersirup. Servieren over Eis or gekühlt as appropriate.