Name: Old Cuban · Cocktailrezept
Prep time: 6 min
Yield: 1
Ingredients: 45 ml Aged Rum; 20 ml Limettensaft (fresh); 20 ml Zuckersirup; 6 Minzeblätter; 2 Spritzer Angostura Bitters; Ca. 60 ml Schaum Wein, zum Auffüllen; 1 Minzeblätter (sprig, optional)

Old Cuban

Old Cuban ist ein Cocktail auf Cocktail Fun mit strukturierten Zutaten, klaren Mengen, einer Schritt-für-Schritt-Methode und Serviertipps.

Cocktailliste 6 Minuten Alkoholfrei

Getränkeart Portionen

Maßsystem

Informationen zu den Maßeinheiten

Metrisch (ml): Volumenangaben in Millilitern oder Litern.
USA (fl oz, Tassen und Löffel): Verwendet US-Flüssigunzen, Tassen und Löffel. 1 US fl oz ≈ 29,57 ml.
Imperial (UK und Kanada): UK und Kanada verwenden dieselbe imperiale Flüssigunze. 1 imp fl oz ≈ 28,41 ml. Kleine Mengen werden in ml angezeigt.
Bar (Teile und Spritzer): Bei CocktailFun gilt 1 Teil = 30 ml. Spritzer bleiben erhalten. Sehr kleine Mengen können in ml erscheinen.

Old Cuban

Beschreibung

So bereitest du Old Cuban zu. Diese lokalisierte Version konzentriert sich auf Balance, Temperatur, Verdünnung und eine saubere Präsentation, mit strukturierter Zutatenliste und verständlicher Methode.

Zutaten

45 ml Aged Rum
20 ml Limettensaft (fresh)
20 ml Zuckersirup
6 Minzeblätter
2 Spritzer Angostura Bitters
Ca. 60 ml Schaum Wein, zum Auffüllen
1 Minzeblätter (sprig, optional)

Benötigte Ausrüstung

Cocktail Shaker Fine Mesh Strainer

Anleitung

In einen Shaker abmessen: 45 ml Aged Rum, 20 ml Limettensaft, 20 ml Zuckersirup, 6 Minzeblätter, 2 Spritzer Angostura Bitters.
Eis dazugeben, den Shaker verschließen und kräftig schütteln, bis er außen kalt ist.
Fein in gekühlte Coupés abseihen und ohne Eis servieren.
Langsam aufgießen, damit die Kohlensäure erhalten bleibt: Ca. 60 ml Schaum Wein, zum Auffüllen. Nach Wunsch jedes Glas mit Minze garnieren.