Name: Miso Karamell-Flip · Cocktailrezept
Prep time: 6 min
Yield: 1
Ingredients: 45 ml Bourbon; 20 ml Miso caramel Sirup; 1 Stück Whole Egg; 10 ml Sahne; 1 Spritzer Angostura Bitters; grated Muskat; Eis

Getränkeart Portionen

Maßsystem

Informationen zu den Maßeinheiten

Metrisch (ml): Volumenangaben in Millilitern oder Litern.
USA (fl oz, Tassen und Löffel): Verwendet US-Flüssigunzen, Tassen und Löffel. 1 US fl oz ≈ 29,57 ml.
Imperial (UK und Kanada): UK und Kanada verwenden dieselbe imperiale Flüssigunze. 1 imp fl oz ≈ 28,41 ml. Kleine Mengen werden in ml angezeigt.
Bar (Teile und Spritzer): Bei CocktailFun gilt 1 Teil = 30 ml. Spritzer bleiben erhalten. Sehr kleine Mengen können in ml erscheinen.

Miso Karamell-Flip

Beschreibung

Dieser trendorientierte Cocktail kombiniert gochujang and carrot cake over a premium base für einen stilvollen Barkarten-Finish.

Zutaten

45 ml Bourbon
20 ml Miso caramel Sirup
1 Stück Whole Egg
10 ml Sahne
1 Spritzer Angostura Bitters
grated Muskat
Eis

Benötigte Ausrüstung

Cocktail Shaker – Shake with ice for proper chill, dilution and texture. Fine Mesh Strainer – Use for fine-straining where the recipe calls for it.

Anleitung

Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
Den Cocktail in das vorbereitete Glas abseihen, falls nötig über frisches Eis.
Diesen Schritt ausführen und dabei auf Kälte, Balance und passende Verdünnung achten.

Vollständige Originalanleitung auf Englisch

Add bourbon, miso caramel syrup, whole egg, cream and bitters to a shaker without ice.
Dry shake very hard for 15 seconds.
Add ice and shake again for 12 to 15 seconds.
Double strain into a chilled coupe.
Finish with freshly grated nutmeg.