Cocktailrezept

Bijou recipe.

A jewel-toned mix of Gin, Wermut, and Green Chartreuse.

Cocktailrezept 4 mins Mocktail option
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Bijou

Beschreibung

Named after the French word for \"jewel,\" the Bijou cocktail is a lebhaft and herbaceous blend of Gin, süßer Wermut, and Green Chartreuse. kreiert in the late 19th century, it was a beliebter among bartenders before fading into obscurity and later revived by modern mixologists.

Der combination of ingredients represents different gemstones: Gin for diamond, Wermut for ruby, and Chartreuse for emerald.

Zutaten

  • 30 ml Gin
  • 30 ml süßer Wermut
  • 30 ml grün Chartreuse
  • 1 Spritzer Orange bitters
  • 1 Stück Zitrone twist (for garnish)

Benötigte Ausrüstung

Bar Spoon – Used to stir with ice.

Anleitung

  1. Die Zutaten mit Eis rühren, bis Temperatur und Verdünnung stimmen.
  2. Den Cocktail in das vorbereitete Glas abseihen, falls nötig über frisches Eis.
  3. Mit der angegebenen Garnitur versehen und sofort servieren.

Empfohlenes Glas

Coupe Glass
Coupe Glass (recommended)

Coupe Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

120–240 ml Stemmed glass with a broad shallow bowl.

Best for: Daiquiri, Sidecar, Manhattan served up, Gimlet, Clover Club.

Garnish: Great for expressed citrus peels, cherries, and small edible flowers.

Kurzinfo

4 mins Einfach Approx. 24% ABV 2 units 180 kcal Eis Mocktail option Batch friendly
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