Cocktailrezept

Amy winehouse-Sour

A bright, ausgewogen cocktail with Schwarzkirsche, citrus, and red wine.

Cocktailliste 5 Minuten Alkoholfrei
Informationen zu den Maßeinheiten
Metrisch (ml)
Volumenangaben in Millilitern oder Litern.
USA (fl oz, Tassen und Löffel)
Verwendet US-Flüssigunzen, Tassen und Löffel. 1 US fl oz ≈ 29,57 ml.
Imperial (UK und Kanada)
UK und Kanada verwenden dieselbe imperiale Flüssigunze. 1 imp fl oz ≈ 28,41 ml. Kleine Mengen werden in ml angezeigt.
Bar (Teile und Spritzer)
Bei CocktailFun gilt 1 Teil = 30 ml. Spritzer bleiben erhalten. Sehr kleine Mengen können in ml erscheinen.
Amy winehouse-Sour

Beschreibung

Amy winehouse-Sour verbindet rot Wein, Black Kirsche Sirup, Zitrone und Zitrone Sirup zu einem ausgewogenen Cocktail mit klarer Struktur. Die Zutaten sind so aufeinander abgestimmt, dass Basis, Säure, Süße, Würze und Aroma im richtigen Verhältnis stehen.

Gut gekühlt zubereiten, sauber dosieren und vor dem Servieren kurz abschmecken. Kleine Anpassungen bei Süße oder Säure reichen meist aus, um den Drink präzise und angenehm auszubalancieren.

Zutaten

  • 50 ml rot Wein
  • 20 ml Black Kirsche Sirup
  • 25 ml Zitrone
  • 10 ml Zitrone Sirup
  • Eis

Benötigte Ausrüstung

Cocktail Shaker – Used to chill, dilute and integrate the cocktail before serving. Muddler – Useful for gently pressing herbs, fruit or sugar when building the drink. Fine Mesh Strainer – Use for a polished double-strain when citrus, fruit or herbs are shaken.

Anleitung

  1. Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
  2. Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
  3. Den Cocktail in das vorbereitete Glas abseihen, falls nötig über frisches Eis.
  4. Mit der angegebenen Garnitur versehen und sofort servieren.
Vollständige Originalanleitung auf Englisch
  1. Add the liquid ingredients to a cocktail shaker filled with ice.
  2. Shake hard for 12 to 15 seconds until the drink is properly chilled.
  3. Fine strain into the prepared glass over fresh ice or served straight up.
  4. Garnish to echo the main flavour and serve immediately.

Empfohlenes Glas

Lowball Glass
Lowball Glass (Empfohlen)

Lowball Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

180–300 ml Form und Proportionen sind auf Eis, Verdünnung, Aroma und die typische Servierweise dieses Glases abgestimmt.

Ideal für: Ideal für Cocktails, die traditionell in einem Lowball Glass serviert werden.

Garnitur: Geeignet für klassische Garnituren, die zu diesem Glasstil und zum jeweiligen Drink passen.

Coupe Glass
Coupe Glass

Coupe Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

Useful alternative if the primary glass is not available.

120–240 ml Form und Proportionen sind auf Eis, Verdünnung, Aroma und die typische Servierweise dieses Glases abgestimmt.

Ideal für: Ideal für Cocktails, die traditionell in einem Coupe Glass serviert werden.

Garnitur: Geeignet für klassische Garnituren, die zu diesem Glasstil und zum jeweiligen Drink passen.

Auf einen Blick

5 Minuten Einfach Ca. 16% ABV 0,3 Alkoholeinheiten 255 kcal Frisches Eis Alkoholfrei
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