20th Century
كوكتيل منعش ودقيق بحموضة واضحة وبنية كافية للحفاظ على حضور نكهة الأساس.
المكونات: 45 مل جين, 20 مل Lillet Blanc, 20 مل Creme de cacao blanc, 20 مل عصير ليمون, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
مجموعة كوكتيلات
21 كوكتيل غير مألوف لكنه لذيذ فعلاً cocktails.
21 كوكتيل غير مألوف لكنه لذيذ فعلاً دليل للتعلّم بالممارسة لا لحفظ القواعد. الكوكتيلات المعروفة تصبح طريقة لفهم التوازن والبرودة والتخفيف والقوام ودور كل مكوّن.
في المنزل تصنع بعض العادات فرقاً كبيراً: حمضيات طازجة، كمية كافية من الثلج، رجّ قوي عند الحاجة، تحريك للمدة المناسبة، ثم التذوق قبل التقديم. عندما تفهم هذه الأساسيات تبدأ الوصفات في الارتباط بمنطق واحد.
جرّب مشروبين من العائلة نفسها جنباً إلى جنب. بهذه الطريقة يتضح الفرق بين Sour وHighball، وكيف يمكن تغيير Daiquiri أو Martini أو Negroni من دون فقدان هويته الأساسية.
Recipes in this collection
21 كوكتيل غير مألوف لكنه لذيذ فعلاً recipes
Browse every active cocktail currently linked to this collection.
Alaska
Alaska كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 60 مل جين, 15 مل Yellow Chartreuse, 1 رشة برتقال بيترز, 1 قطعة ليمون twist (للتزيين).
Angel Face
كوكتيل واضح ومتوازن بفكرة بسيطة لكن مع قدر كافٍ من التباين ليظل ممتعاً.
المكونات: 25 مل جين, 25 مل مشمش brandy, 25 مل تفاح Brandy, ثلج, برتقال Twist (للتزيين).
Bijou
Bijou كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 30 مل جين, 30 مل فيرموث حلو, 30 مل أخضر Chartreuse, 1 رشة برتقال بيترز, 1 قطعة ليمون twist (للتزيين).
ساور بـسمسم أسود
كوكتيل واضح ومتوازن بفكرة بسيطة لكن مع قدر كافٍ من التباين ليظل ممتعاً.
المكونات: 50 مل فودكا, 20 مل Black sesame شراب, 25 مل ليمون, 10 مل عسل شراب, ثلج.
Blueberry Basil Bramble
كوكتيل واضح ومتوازن بفكرة بسيطة لكن مع قدر كافٍ من التباين ليظل ممتعاً.
المكونات: 50 مل جين, 20 مل توت أزرق شراب, 25 مل ليمون أخضر, 10 مل ريحان شراب, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
Bobby Burns
Bobby Burns كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 45 مل Scotch whisky, 30 مل فيرموث حلو, 7 مل Benedictine, 1 قطعة ليمون twist (للتزيين).
Brooklyn
Brooklyn كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 50 مل Rye ويسكي, 25 مل فيرموث جاف, 5 مل Maraschino ليكير, 5 مل Amer Picon, 1 قطعة كرز (اختياري, للتزيين), 1 قطعة برتقال Twist (اختياري, للتزيين).
أولد فاشند بـbrown butter
Brown Butter Old Fashioned كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 50 مل بوربون, 7.5 مل Brown Butter Cordial, 2 رشة Angostura بيترز, 1 رشة برتقال بيترز, 1 قطعة برتقال Peel (للتزيين), ثلج.
كولر بـcalamansi
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
المكونات: 45 مل جين, 20 مل Calamansi شراب, 20 مل عصير ليمون, 10 مل نعناع Cordial, لإكمال الكأس ماء صودا, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
Casino
Casino كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 50 مل جين, 10 مل Maraschino ليكير, 10 مل عصير ليمون, 2 رشة برتقال بيترز.
Chilli Watermelon Ranch
Chilli Watermelon Ranch كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 45 مل Blanco تيكيلا, 60 مل Watermelon عصير, 15 مل عصير ليمون أخضر, 5 مل Jalapeno شراب, 90 مل ماء صودا, 1 قطعة Watermelon wedge (للتزيين), ثلج.
ساور بـclementine cardamom
كوكتيل واضح ومتوازن بفكرة بسيطة لكن مع قدر كافٍ من التباين ليظل ممتعاً.
المكونات: 50 مل فودكا, 20 مل Clementine شراب, 25 مل ليمون, 10 مل Cardamom شراب, ثلج.
نيغروني بـجوز الهند ember
Coconut Ember Negroni كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 25 مل جين, 5 مل Mezcal, 25 مل Campari, 25 مل فيرموث حلو, 5 مل Toasted جوز هند شراب, 1 قطعة برتقال Peel (للتزيين), ثلج.
فيز بـجوز الهند باندان
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
المكونات: 45 مل جين, 20 مل جوز هند شراب, 20 مل عصير ليمون, 10 مل Pandan cordial, لإكمال الكأس ماء صودا, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
Corpse Reviver No. 2
Corpse Reviver No. 2 كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 30 مل جين, 30 مل Cointreau, 30 مل Lillet Blanc, 30 مل عصير ليمون, 1 رشة Absinthe, 1 قطعة برتقال Twist (للتزيين).
موهيتو بـdragon fruit
Dragon Fruit Mojito كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 50 مل روم أبيض, 40 مل Dragon فاكهة عصير, 25 مل عصير ليمون أخضر, 10 مل شراب سكري, 8 ورقة نعناع Leaves, 60 مل ماء صودا, 1 غصن نعناع Sprig (للتزيين), 1 قطعة ليمون أخضر Wheel (للتزيين).
El Presidente
El Presidente كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 50 مل Aged روم, 25 مل فيرموث جاف, 10 مل برتقال Curacao, 5 مل Grenadine.
Hanky Panky
Hanky Panky كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 45 مل London جاف جين, 45 مل فيرموث حلو, 7.5 مل Fernet-Branca, 1 قطعة برتقال Twist (للتزيين).
Japanese Cocktail
Japanese Cocktail كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 50 مل براندي, 10 مل Orgeat شراب, 2 رشة Angostura بيترز.
Jungle Bird
Jungle Bird كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 45 مل روم داكن, 22 مل Campari, 45 مل عصير أناناس, 15 مل عصير ليمون أخضر, 15 مل شراب سكري, 1 شريحة أناناس Wedge (للتزيين).
Last Word
Last Word كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 30 مل جين, 30 مل أخضر Chartreuse, 30 مل Maraschino ليكير, 30 مل عصير ليمون أخضر, 1 قطعة كرز (للتزيين).
Lions Tail
Lions Tail كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 50 مل بوربون, 15 مل Allspice Dram, 15 مل عصير ليمون أخضر, 10 مل شراب سكري, 2 رشة Angostura بيترز, 1 قطعة ليمون أخضر Twist (للتزيين).
Lucien Gaudin
كوكتيل عميق وعطري صُمم للشرب على مهل.
المكونات: 25 مل جين, 25 مل Campari, 25 مل فيرموث جاف, 25 مل Triple Sec, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
مارغريتا بـمانجو chilli
كوكتيل واضح ومتوازن بفكرة بسيطة لكن مع قدر كافٍ من التباين ليظل ممتعاً.
المكونات: 50 مل تيكيلا, 20 مل مانجو شراب, 25 مل ليمون, 10 مل فلفل حار شراب, ثلج.
Martinez
Martinez كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 60 مل Old Tom جين, 30 مل فيرموث حلو, 5 مل Maraschino ليكير, 2 رشة برتقال بيترز, 1 قطعة ليمون twist (اختياري, للتزيين), 1 قطعة كرز (اختياري, للتزيين).
ساور بـماتشا cloud
كوكتيل واضح ومتوازن بفكرة بسيطة لكن مع قدر كافٍ من التباين ليظل ممتعاً.
المكونات: 50 مل فودكا, 20 مل Matcha شراب, 25 مل ليمون, 10 مل فانيليا شراب, ثلج.
كولادا بـماتشا مانجو
Matcha Mango Colada كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 45 مل روم أبيض, 45 مل عصير أناناس, 30 مل مانجو Purée, 20 مل جوز هند كريمة, 15 مل عصير ليمون أخضر, 10 مل Matcha شراب, 1 قطعة أناناس leaf (للتزيين), ثلج.
Mexican Firing Squad
Mexican Firing Squad كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 60 مل تيكيلا, 30 مل عصير ليمون أخضر, 15 مل Grenadine, 2 رشة Angostura بيترز.
أولد فاشند بـميسو كراميل
كوكتيل عميق وعطري صُمم للشرب على مهل.
المكونات: 50 مل بوربون, 10 مل Miso caramel شراب, 2 رشة بيترز, 5 مل بيترز tincture, ثلج, Expressed citrus peel.
Monkey Gland
كوكتيل منعش ودقيق بحموضة واضحة وبنية كافية للحفاظ على حضور نكهة الأساس.
المكونات: 45 مل جين, 45 مل عصير برتقال, 5 مل Grenadine, 1 م ص Absinthe, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
Naked and Famous
Naked and Famous كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 30 مل Mezcal, 30 مل Aperol, 30 مل Yellow Chartreuse, 30 مل عصير ليمون أخضر.
مارتيني بـolive leaf
كوكتيل عميق وعطري صُمم للشرب على مهل.
المكونات: 50 مل جين, 20 مل Olive leaf ليكير, 10 مل Vermouth modifier, ثلج, Twist, فاكهة (للتزيين).
كولادا بـباندان
كوكتيل منعش ودقيق بحموضة واضحة وبنية كافية للحفاظ على حضور نكهة الأساس.
المكونات: 45 مل روم, 25 مل Pandan عصير, 15 مل جوز هند شراب, 20 مل عصير ليمون أخضر, ثلج, برتقال Twist (للتزيين).
سبريتز بـباندان piña
Pandan Piña Spritz كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 30 مل روم أبيض, 15 مل Pandan شراب, 30 مل عصير أناناس, 10 مل عصير ليمون أخضر, 75 مل Prosecco, 30 مل ماء صودا, 1 قطعة أناناس leaf (للتزيين), 1 قطعة ليمون أخضر Wheel (للتزيين).
Paper Plane
Paper Plane كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 30 مل بوربون, 30 مل Aperol, 30 مل Amaro Nonino, 30 مل عصير ليمون.
سبريتز بـباشن فروت pepper
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
المكونات: 40 مل تيكيلا, 20 مل باشن فاكهة ليكير, 10 مل Pink pepper cordial, 60 مل فوّار نبيذ, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
بالوما بـوردي pepper
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
المكونات: 45 مل تيكيلا, 20 مل Pink pepper شراب, 20 مل عصير ليمون أخضر, 10 مل جريب فروت Cordial, لإكمال الكأس جريب فروت Soda, ثلج, ليمون أخضر Wheel (للتزيين).
ساور بـpisco
Pisco Sour كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 60 مل Pisco, 30 مل عصير ليمون أخضر, 15 مل شراب سكري, 1 قطعة بياض بيض, 2 رشة Angostura بيترز (للتزيين).
Remember the Maine
Remember the Maine كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 50 مل Rye ويسكي, 20 مل فيرموث حلو, 10 مل كرز Heering, 1 رشة Absinthe, 1 قطعة كرز (للتزيين).
أولد فاشند بـroasted أناناس
كوكتيل عميق وعطري صُمم للشرب على مهل.
المكونات: 50 مل روم داكن, 10 مل Roasted أناناس شراب, 2 رشة بيترز, 5 مل بيترز tincture, ثلج, Expressed citrus peel.
ساور بـroasted سمسم whisky
Roasted Sesame Whisky Sour كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 50 مل Japanese Whisky, 25 مل عصير ليمون, 15 مل Toasted sesame شراب, 20 مل بياض بيض, 2 رشة Angostura بيترز, 1 قطعة ليمون peel (للتزيين), ثلج.
ساور بـزعفران حمضيات
كوكتيل واضح ومتوازن بفكرة بسيطة لكن مع قدر كافٍ من التباين ليظل ممتعاً.
المكونات: 50 مل جين, 20 مل Saffron شراب, 25 مل ليمون, 10 مل Mandarin شراب, ثلج.
سبريتز بـعسل مملح
Salted Honey Spritz كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 30 مل جين, 15 مل عصير ليمون, 15 مل Salted عسل شراب, 75 مل Prosecco, 30 مل ماء صودا, 1 قطعة ليمون peel (للتزيين), 1 غصن Rosemary Sprig (اختياري, للتزيين), ثلج.
Saturn
Saturn كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 45 مل جين, 15 مل Passionfruit شراب, 15 مل عصير ليمون, 7 مل Orgeat شراب, 7 مل Falernum, 1 قطعة ليمون twist (اختياري, للتزيين), 1 قطعة كرز (اختياري, للتزيين).
نيغروني بـstrawberries وcream
Strawberries and Cream Negroni كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 30 مل جين, 20 مل Campari, 20 مل فيرموث حلو, 10 مل فراولة ليكير, 5 مل أبيض شوكولاتة ليكير, 1 قطعة فراولة (للتزيين), 1 قطعة برتقال Peel (للتزيين), ثلج.
Tamarind Sunset
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
المكونات: 45 مل تيكيلا, 20 مل Tamarind شراب, 20 مل عصير ليمون أخضر, 10 مل برتقال cordial, لإكمال الكأس ماء صودا, ثلج, ليمون أخضر Wheel (للتزيين).
Tipperary
كوكتيل عميق وعطري صُمم للشرب على مهل.
المكونات: 45 مل Irish ويسكي, 30 مل فيرموث حلو, 15 مل أخضر Chartreuse, 2 رشة Angostura بيترز, ثلج.
نيغروني بـجوز هند محمص
كوكتيل عميق وعطري صُمم للشرب على مهل.
المكونات: 50 مل جين, 10 مل Toasted جوز هند شراب, 2 رشة بيترز, 5 مل Bitter aperitif tincture, ثلج, Expressed citrus peel.
مارتيني بـأوبي إسبريسو
Ube Espresso Martini كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 40 مل فودكا, 20 مل قهوة ليكير, 30 مل Espresso, 15 مل Ube شراب, 3 قطعة قهوة Beans (للتزيين), ثلج.
فليب بـأوبي velvet
كوكتيل أكثر نعومة واستدارة، غني من دون أن يصبح حلواً أو ثقيلاً بشكل مبالغ فيه.
المكونات: 40 مل روم, 20 مل Ube شراب, 10 مل Condensed حليب ليكير, 1 قطعة Whole Egg, ثلج, برتقال Twist (للتزيين).
Vieux Carre
Vieux Carre كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 30 مل Rye ويسكي, 30 مل كونياك, 30 مل فيرموث حلو, 10 مل Benedictine, 2 رشة Peychaud بيترز, 2 رشة Angostura بيترز, 1 قطعة ليمون twist (للتزيين).
Violet Lemon Drop
Violet Lemon Drop كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 40 مل فودكا, 10 مل Triple Sec, 10 مل Creme de violette, 25 مل عصير ليمون, 10 مل شراب سكري, 1 قطعة ليمون twist (للتزيين), ثلج.
White Lady
White Lady كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 50 مل London جاف جين, 25 مل Cointreau, 20 مل عصير ليمون, 10 مل شراب سكري (اختياري), 1 قطعة بياض بيض (اختياري), 1 قطعة ليمون twist (للتزيين).
مارتيني بـيوزو حديقة
كوكتيل واضح ومتوازن بفكرة بسيطة لكن مع قدر كافٍ من التباين ليظل ممتعاً.
المكونات: 50 مل جين, 20 مل yuzu ليكير, 10 مل Shiso modifier, ثلج, Twist, فاكهة (للتزيين).
Yuzu Paloma Pop
Yuzu Paloma Pop كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 45 مل Blanco تيكيلا, 15 مل Yuzu عصير, 40 مل عصير جريب فروت, 5 مل Agave شراب, 60 مل Pink جريب فروت soda, 1 قطعة جريب فروت Slice (للتزيين), ثلج.