鸡尾酒配方

Picante de la Casa

Picante de la Casa 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。

鸡尾酒列表 5 分钟 无酒精
计量方式说明
公制（毫升）
液体用量以毫升或升显示。
美制（液量盎司、杯和匙）
使用美制液量盎司、杯和匙。1 美制液量盎司约为 29.57 毫升。
英制（英国和加拿大）
英国和加拿大的英制液量盎司相同。1 英制液量盎司约为 28.41 毫升。少量液体以毫升显示。
调酒（份和少量）
在 CocktailFun，1 份等于 30 毫升。少量滴加保留原单位。极少量液体可能以毫升显示。
Picante de la Casa

简介

学习如何调制 Picante de la Casa。本地化版本重点说明风味平衡、温度、稀释度和呈现方式，并提供结构化配料表与易于执行的步骤。

配料

  • 50 毫升 龙舌兰酒 (blanco)
  • 25 毫升 青柠汁 (fresh)
  • 15 毫升 Agave 糖浆
  • 4 片 新鲜 Coriander
  • 2 个 新鲜 辣椒 (slices)

所需工具

Cocktail Shaker Muddler Fine Mesh Strainer

步骤

  1. 将配料和冰块放入摇酒壶，用力摇匀，直到饮品充分冰镇。
  2. 按顺序把配料加入指定容器，需要时轻轻搅拌。
  3. 将配料和冰块放入摇酒壶，用力摇匀，直到饮品充分冰镇。
  4. 将鸡尾酒过滤到准备好的杯中；如配方需要，请使用新鲜冰块。
完整英文原版步骤
  1. Lightly muddle the chilli and coriander in a shaker.
  2. Add tequila, lime juice, agave syrup, and ice.
  3. Shake hard until cold.
  4. Fine strain into a rocks glass over fresh ice and garnish if desired.

推荐杯具

Lowball Glass
Lowball Glass (推荐)

Lowball Glass：鸡尾酒杯具，并提供适合的呈现与装饰建议。

180–300 ml 杯型与比例用于平衡冰块、稀释、香气和这种杯具常见的呈现方式。

适合: 适合传统上使用Lowball Glass盛装的鸡尾酒。

装饰: 适合与这种杯型和具体酒款相配的经典装饰。

配方速览

5 分钟 中等 约 17% ABV 1.9 酒精单位 冰块 无酒精
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