鸡尾酒配方

Mulled Wine

Mulled Wine 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。

鸡尾酒列表 10 分钟无酒精

饮品类型份数

计量方式

计量方式说明

公制（毫升）: 液体用量以毫升或升显示。
美制（液量盎司、杯和匙）: 使用美制液量盎司、杯和匙。1 美制液量盎司约为 29.57 毫升。
英制（英国和加拿大）: 英国和加拿大的英制液量盎司相同。1 英制液量盎司约为 28.41 毫升。少量液体以毫升显示。
调酒（份和少量）: 在 CocktailFun，1 份等于 30 毫升。少量滴加保留原单位。极少量液体可能以毫升显示。

Mulled Wine

简介

学习如何调制 Mulled Wine。本地化版本重点说明风味平衡、温度、稀释度和呈现方式，并提供结构化配料表与易于执行的步骤。

配料

750 毫升干红酒
60 毫升白兰地
120 毫升橙汁 (from one orange plus extra)
4 橙片
糖
2 个肉桂 Stick
4 个 Whole Cloves
2 个 Star Anise
1 个肉豆蔻 (pinch)

所需工具

步骤

用量为 6 杯的总量。请选择大小合适的容器。

完成此步骤，并注意保持饮品冰冷、平衡以及适当的稀释度。
完成此步骤，并注意保持饮品冰冷、平衡以及适当的稀释度。
将配料与冰块搅拌，直到达到合适的温度和稀释度。
完成此步骤，并注意保持饮品冰冷、平衡以及适当的稀释度。
按配方加入装饰并立即享用。

完整英文原版步骤

In a large saucepan, combine wine, brandy (if using), orange juice, sliced orange, sugar, and spices.
Heat gently on low and do not boil, or the alcohol will evaporate.
Simmer for 20–30 minutes, stirring occasionally.
Taste and adjust the sweetness if needed.
Ladle into heatproof glasses or mugs, garnished with orange slices and cinnamon sticks.

推荐杯具

Toddy Glass

Toddy Glass (推荐)

Toddy Glass：鸡尾酒杯具，并提供适合的呈现与装饰建议。

180–300 ml 杯型与比例用于平衡冰块、稀释、香气和这种杯具常见的呈现方式。

适合: 适合传统上使用Toddy Glass盛装的鸡尾酒。

装饰: 适合与这种杯型和具体酒款相配的经典装饰。

配方速览

10 分钟简单约 13.1% ABV 无酒精适合批量调制

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