鸡尾酒配方

Mexican Sunset

这是一杯清新、利落的鸡尾酒，酸度明确，同时保留足够结构让基酒不会消失。

鸡尾酒列表 5 分钟
计量方式说明
公制（毫升）
液体用量以毫升或升显示。
美制（液量盎司、杯和匙）
使用美制液量盎司、杯和匙。1 美制液量盎司约为 29.57 毫升。
英制（英国和加拿大）
英国和加拿大的英制液量盎司相同。1 英制液量盎司约为 28.41 毫升。少量液体以毫升显示。
调酒（份和少量）
在 CocktailFun，1 份等于 30 毫升。少量滴加保留原单位。极少量液体可能以毫升显示。
Mexican Sunset

简介

Mexican Sunset 的思路很清楚。 这是一杯清新、利落的鸡尾酒，酸度明确，同时保留足够结构让基酒不会消失。

温度和稀释度非常关键：摇至冰冷即可，不要过度稀释。适合餐前、周末或轻松的晚间聚会。

配料

  • 60 毫升 龙舌兰酒
  • 30 毫升 桃 Schnapps
  • 30 毫升 杏仁利口酒
  • 60 毫升 菠萝汁
  • 22.5 毫升 红石榴糖浆
  • 冰
  • 1 青柠角

所需工具

Bar Spoon – Used to stir the drink smoothly with ice before serving. Muddler – Useful for gently pressing herbs, fruit or sugar when building the drink.

步骤

  1. 除红石榴糖浆外，将其余配料与冰块充分摇匀。
  2. 滤入装有新鲜冰块的高球杯。
  3. 慢慢倒入红石榴糖浆，让其自然下沉并形成日落渐层。
  4. 装饰后上桌。

推荐杯具

Coupe Glass
Coupe Glass (推荐)

Coupe Glass：鸡尾酒杯具，并提供适合的呈现与装饰建议。

120–240 ml 杯型与比例用于平衡冰块、稀释、香气和这种杯具常见的呈现方式。

适合: 适合传统上使用Coupe Glass盛装的鸡尾酒。

装饰: 适合与这种杯型和具体酒款相配的经典装饰。

Highball Glass
Highball Glass

Highball Glass：鸡尾酒杯具，并提供适合的呈现与装饰建议。

Useful alternative if the primary glass is not available.

240–350 ml 杯型与比例用于平衡冰块、稀释、香气和这种杯具常见的呈现方式。

适合: 适合传统上使用Highball Glass盛装的鸡尾酒。

装饰: 适合与这种杯型和具体酒款相配的经典装饰。

配方速览

5 分钟 简单 约 16% ABV 0.3 酒精单位 255 kcal 新冰块
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