鸡尾酒配方

Mexican Coffee

这是一杯更圆润、丝滑的鸡尾酒，强调丰富口感，但不应该甜腻。

鸡尾酒列表 5 分钟
计量方式说明
公制（毫升）
液体用量以毫升或升显示。
美制（液量盎司、杯和匙）
使用美制液量盎司、杯和匙。1 美制液量盎司约为 29.57 毫升。
英制（英国和加拿大）
英国和加拿大的英制液量盎司相同。1 英制液量盎司约为 28.41 毫升。少量液体以毫升显示。
调酒（份和少量）
在 CocktailFun，1 份等于 30 毫升。少量滴加保留原单位。极少量液体可能以毫升显示。
Mexican Coffee

简介

Mexican Coffee 的思路很清楚。 这是一杯更圆润、丝滑的鸡尾酒，强调丰富口感，但不应该甜腻。

要充分冰镇，并控制稀释度，让柔滑质地下面仍然有清楚的酒体结构。特别适合餐后饮用。

配料

  • 30 毫升 龙舌兰酒
  • 15 毫升 咖啡 利口酒
  • 90 毫升 Hot 咖啡
  • Lightly whipped 奶油
  • 柠檬 twist
  • 冰

所需工具

Bar Spoon – Used to stir the drink smoothly with ice before serving. Muddler – Useful for gently pressing herbs, fruit or sugar when building the drink.

步骤

  1. 完成此步骤，并注意保持饮品冰冷、平衡以及适当的稀释度。
  2. 按顺序把配料加入指定容器，需要时轻轻搅拌。
  3. 将配料与冰块搅拌，直到达到合适的温度和稀释度。
  4. 按配方加入装饰并立即享用。
完整英文原版步骤
  1. Warm the serving glass with hot water, then discard the water.
  2. Add the spirit, sweetener and citrus or spice elements to the glass.
  3. Top with hot water, coffee, cider or wine as required and stir gently.
  4. Garnish neatly and serve while warm.

推荐杯具

Irish 咖啡 Glass
Irish 咖啡 Glass (推荐)

Irish 咖啡 Glass：鸡尾酒杯具，并提供适合的呈现与装饰建议。

180–300 ml 杯型与比例用于平衡冰块、稀释、香气和这种杯具常见的呈现方式。

适合: 适合传统上使用Irish 咖啡 Glass盛装的鸡尾酒。

装饰: 适合与这种杯型和具体酒款相配的经典装饰。

Coupe Glass
Coupe Glass

Coupe Glass：鸡尾酒杯具，并提供适合的呈现与装饰建议。

Useful alternative if the primary glass is not available.

120–240 ml 杯型与比例用于平衡冰块、稀释、香气和这种杯具常见的呈现方式。

适合: 适合传统上使用Coupe Glass盛装的鸡尾酒。

装饰: 适合与这种杯型和具体酒款相配的经典装饰。

配方速览

5 分钟 简单 约 9% ABV 0.2 酒精单位 255 kcal 新冰块
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