Cape Codder
Um cocktail fresco e preciso, com acidez nítida e estrutura suficiente para manter a base presente.
Ingredientes: 50 ml vodka, 100 ml sumo de arando, 10 ml sumo de lima, gelo, limão twist (guarnição).
Guia de Highballs: 18 cocktails refrescantes foi pensado para aprender a fazer, não para decorar regras. Cocktails conhecidos ajudam a perceber equilíbrio, frio, diluição, textura e a função de cada ingrediente.
Em casa, alguns hábitos fazem uma enorme diferença: citrinos frescos, gelo suficiente, agitar com intenção, mexer pelo tempo certo e provar antes de servir. Com estas bases, as receitas deixam de parecer isoladas e começam a formar um sistema lógico.
Compare dois cocktails da mesma família. É a forma mais simples de perceber o que separa um Sour de um Highball ou como Daiquiri, Martini e Negroni podem mudar sem perder identidade.
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Um cocktail fresco e preciso, com acidez nítida e estrutura suficiente para manter a base presente.
Ingredientes: 50 ml vodka, 100 ml sumo de arando, 10 ml sumo de lima, gelo, limão twist (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 50 ml leve Rum, 120 ml Cola, 10 ml sumo de lima, gelo, laranja Twist (guarnição).
Um cocktail fresco e preciso, com acidez nítida e estrutura suficiente para manter a base presente.
Ingredientes: 50 ml vodka, 100 ml sumo de toranja, gelo, limão twist (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 45 ml Scotch whisky, 15 ml sumo de limão, 90 ml gengibre Ale, gelo, laranja Twist (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 50 ml brandy, 120 ml gengibre Ale, gelo, Long spiral limão peel.
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 50 ml Irish whiskey, 20 ml sumo de lima, 100 ml ginger beer, gelo, laranja Twist (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 45 ml Japanese Whisky, 120 ml água com gás, gelo, limão twist.
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 50 ml bourbon, 25 ml sumo de limão, 15 ml açúcar xarope, 80 ml água com gás, gelo, limão slice and cereja garnish (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 50 ml bourbon, 20 ml sumo de lima, 100 ml ginger beer, gelo, hortelã (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 50 ml Scotch whisky, 20 ml sumo de lima, 100 ml ginger beer, gelo, laranja Twist (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 50 ml Blanco tequila, 20 ml sumo de lima, 100 ml ginger beer, gelo, limão twist (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 50 ml Scotch whisky, 60 ml gengibre Ale, 60 ml água com gás, gelo, laranja Twist (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 50 ml rum branco, 25 ml sumo de limão, 15 ml açúcar xarope, 80 ml água com gás, gelo, laranja Twist (guarnição).
Um cocktail fresco e preciso, com acidez nítida e estrutura suficiente para manter a base presente.
Ingredientes: 50 ml vodka, 100 ml sumo de toranja, gelo, Salted rim (guarnição), limão twist (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 50 ml Scotch whisky, 100 ml água com gás, gelo, laranja Twist (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 50 ml vodka, 25 ml sumo de limão, 15 ml açúcar xarope, 80 ml água com gás, gelo, limão twist (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 50 ml vodka, 20 ml sumo de lima, 90 ml água com gás, gelo, limão twist (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 50 ml whisky, 120 ml água com gás, gelo, limão twist.