Name: Old Fashioned · Ricetta cocktail
Prep time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml bourbon; 1 pezzo zucchero; 2 gocce Angostura bitter; 1 pezzo scorza di arancia (for garnish)

Tipo di bevanda Porzioni

Sistema di misura

Informazioni sulle misure

Metrico (ml): I volumi sono espressi in millilitri o litri.
USA (once liquide, tazze e cucchiai): Usa once liquide, tazze e cucchiai statunitensi. 1 fl oz US ≈ 29,57 ml.
Imperiale (Regno Unito e Canada): Regno Unito e Canada usano la stessa oncia liquida imperiale. 1 fl oz imp. ≈ 28,41 ml. I piccoli volumi sono indicati in ml.
Bar (parti e gocce): Su CocktailFun, 1 parte = 30 ml. Le dosi in gocce restano invariate. I volumi molto piccoli possono essere indicati in ml.

Old Fashioned

Descrizione

Scopri come preparare Old Fashioned. Questa versione localizzata punta su equilibrio, temperatura, diluizione e presentazione, con una lista ingredienti strutturata e un metodo facile da seguire.

Ingredienti

60 ml bourbon
1 pezzo zucchero
2 gocce Angostura bitter
1 pezzo scorza di arancia (for garnish)

Attrezzatura necessaria

Muddler – Used to muddle sugar and bitters. Bar Spoon – Used to stir the drink with ice.

Istruzioni

Metti zucchero e bitter Angostura in un tumbler basso. Aggiungi un goccio d’acqua e pesta finché lo zucchero è quasi sciolto.
Aggiungi: 60 ml bourbon. Mescola dal fondo per incorporare lo zucchero.
Aggiungi un grosso cubetto di ghiaccio in ogni bicchiere e mescola finché il drink è freddo. Assaggia prima di aggiungere altra acqua.
Spremi la scorza d’arancia sopra ogni bicchiere per liberarne gli oli, poi lasciala nel drink.

Bicchiere consigliato

Lowball Glass (Consigliato)

Lowball Glass: bicchiere da cocktail con indicazioni di servizio e guarnizione.

180–300 ml Forma e proporzioni sono pensate per bilanciare ghiaccio, diluizione, aromi e presentazione in questo tipo di bicchiere.

Ideale per: Ideale per i cocktail tradizionalmente serviti in un Lowball Glass.

Guarnizione: Adatto alle guarnizioni classiche coerenti con questo stile di bicchiere e con il drink.

Double Old Fashioned Glass

Double Old Fashioned Glass: bicchiere da cocktail con indicazioni di servizio e guarnizione.

Good for a larger pour or oversized ice.

300–470 ml Forma e proporzioni sono pensate per bilanciare ghiaccio, diluizione, aromi e presentazione in questo tipo di bicchiere.

Ideale per: Ideale per i cocktail tradizionalmente serviti in un Double Old Fashioned Glass.