कॉकटेल रेसिपी

साइडकार

Sidecar Cocktail Fun पर दी गई एक कॉकटेल रेसिपी है, जिसमें संरचित सामग्री, साफ मात्रा, चरण-दर-चरण विधि और सर्विंग सुझाव शामिल हैं।

कॉकटेल सूची 5 मिनट बिना अल्कोहल

पेय का प्रकार सर्विंग

माप प्रणाली

माप के विकल्पों की जानकारी

मीट्रिक (मिलीलीटर): तरल की मात्रा मिलीलीटर या लीटर में दिखाई जाती है।
अमेरिकी (फ़्लूइड आउंस, कप और चम्मच): अमेरिकी फ़्लूइड आउंस, कप और चम्मच। 1 अमेरिकी फ़्लूइड आउंस ≈ 29.57 मिलीलीटर।
इम्पीरियल (यूके और कनाडा): यूके और कनाडा में इम्पीरियल फ़्लूइड आउंस समान है। 1 इम्पीरियल फ़्लूइड आउंस ≈ 28.41 मिलीलीटर। छोटी मात्राएँ मिलीलीटर में दिखाई जाती हैं।
बार (भाग और डैश): CocktailFun पर 1 भाग = 30 मिलीलीटर। डैश वैसे ही रहते हैं। बहुत छोटी मात्राएँ मिलीलीटर में दिखाई जा सकती हैं।

साइडकार

Sidecar बनाना सीखें। यह स्थानीय संस्करण संतुलन, ठंडक, डायल्यूशन और प्रस्तुति पर ध्यान देता है, साथ में संरचित सामग्री सूची और आसान विधि देता है।

कूप गिलास ठंडे करें। चीनी का किनारा चाहें तो बाहर के आधे किनारे पर नींबू फेरकर उसे चीनी में डुबोएँ।
नापकर शेकर में डालें: 50 मिलीलीटर ब्रांडी, 25 मिलीलीटर संतरा लिकर, 20 मिलीलीटर नींबू का रस।
बर्फ के साथ ठंडा होने तक ज़ोर से शेक करें। महीन छलनी से तैयार कूप में छानें और चीनी का किनारा सूखा रखें।
हर गिलास के ऊपर नींबू का छिलका मरोड़कर उसका सुगंधित तेल निकालें और उसी से सजाएँ।