B-52
यह अधिक गोल और सिल्की कॉकटेल है, जो समृद्ध तो है लेकिन बहुत मीठा या भारी नहीं होना चाहिए।
सामग्री: 20 ml कॉफी लिकर, 20 ml Irish क्रीम लिकर, 20 ml संतरा लिकर, बर्फ.
कॉकटेल संग्रह
डेज़र्ट से भी बेहतर 12 कॉकटेल cocktails.
डेज़र्ट से भी बेहतर 12 कॉकटेल की शुरुआत स्वाद से होती है। वही सामग्री बेस स्पिरिट, खट्टेपन, मिठास, बुलबुलों और dilution के बदलने पर बिल्कुल अलग व्यक्तित्व दिखा सकती है।
यहां रेसिपियां सिर्फ गिनी नहीं गई हैं। गाइड बताती है कि कब हल्का और ताज़ा ड्रिंक बेहतर है, कब थोड़ा गहरा और धीमे पीने वाला। Mojito, Negroni, Margarita और Daiquiri जैसे अंतरराष्ट्रीय नाम वही रहते हैं; सामग्री, निर्देश और खोज की भाषा स्थानीय होती है।
पहले कोई जाना-पहचाना क्लासिक बनाइए, फिर उसका एक variation साथ में चखिए। चीनी या citrus बढ़ाने से पहले स्वाद लें—अक्सर छोटा सा adjustment ही ड्रिंक को बहुत बेहतर बना देता है।
Recipes in this collection
डेज़र्ट से भी बेहतर 12 कॉकटेल recipes
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Biscoff Mudslide
Biscoff Mudslide Cocktail Fun पर दी गई एक कॉकटेल रेसिपी है, जिसमें संरचित सामग्री, साफ मात्रा, चरण-दर-चरण विधि और सर्विंग सुझाव शामिल हैं।
सामग्री: 30 ml वोडका, 20 ml कॉफी लिकर, 20 ml Irish क्रीम, 15 ml Biscoff सिरप, 30 ml Whole दूध, बर्फ.
Brandy Alexander
यह अधिक गोल और सिल्की कॉकटेल है, जो समृद्ध तो है लेकिन बहुत मीठा या भारी नहीं होना चाहिए।
सामग्री: 30 ml ब्रांडी, 30 ml डार्क Creme de Cacao, 30 ml Heavy क्रीम, जायफल (गार्निश).
Bushwacker
यह अधिक गोल और सिल्की कॉकटेल है, जो समृद्ध तो है लेकिन बहुत मीठा या भारी नहीं होना चाहिए।
सामग्री: 30 ml डार्क रम, 20 ml कॉफी लिकर, 20 ml Creme de cacao, 30 ml नारियल क्रीम, 30 ml दूध, 1 टुकड़ा बर्फ, संतरा Twist (गार्निश).
Carajillo
यह साफ़ और संतुलित कॉकटेल है—विचार सरल है, लेकिन इतना कंट्रास्ट है कि ड्रिंक दिलचस्प बना रहता है।
सामग्री: 45 ml Licor 43, 30 ml Espresso, बर्फ, नींबू twist (गार्निश).
चॉकलेट मार्टिनी
यह अधिक गोल और सिल्की कॉकटेल है, जो समृद्ध तो है लेकिन बहुत मीठा या भारी नहीं होना चाहिए।
सामग्री: 40 ml वोडका, 20 ml चॉकलेट लिकर, 20 ml Irish क्रीम, बर्फ, नींबू twist (गार्निश).
एस्प्रेसो मार्टिनी
Espresso Martini Cocktail Fun पर दी गई एक कॉकटेल रेसिपी है, जिसमें संरचित सामग्री, साफ मात्रा, चरण-दर-चरण विधि और सर्विंग सुझाव शामिल हैं।
सामग्री: 50 ml वोडका, 25 ml Espresso, 25 ml कॉफी लिकर, 10 ml चीनी सिरप, 3 टुकड़ा कॉफी Beans (गार्निश), बर्फ.
French Connection
यह साफ़ और संतुलित कॉकटेल है—विचार सरल है, लेकिन इतना कंट्रास्ट है कि ड्रिंक दिलचस्प बना रहता है।
सामग्री: 40 ml कॉन्यैक, 20 ml Amaretto, बर्फ.
Golden Dream
यह अधिक गोल और सिल्की कॉकटेल है, जो समृद्ध तो है लेकिन बहुत मीठा या भारी नहीं होना चाहिए।
सामग्री: 20 ml Galliano, 20 ml Triple Sec, 20 ml संतरे का रस, 10 ml Double क्रीम, बर्फ.
Grasshopper
Grasshopper Cocktail Fun पर दी गई एक कॉकटेल रेसिपी है, जिसमें संरचित सामग्री, साफ मात्रा, चरण-दर-चरण विधि और सर्विंग सुझाव शामिल हैं।
सामग्री: 25 ml Creme de Menthe, 25 ml सफेद Creme de Cacao, 25 ml क्रीम, बर्फ, 1 टहनी पुदीना Sprig (गार्निश).
Mexican Coffee
यह अधिक गोल और सिल्की कॉकटेल है, जो समृद्ध तो है लेकिन बहुत मीठा या भारी नहीं होना चाहिए।
सामग्री: 30 ml टकीला, 15 ml कॉफी लिकर, 90 ml Hot कॉफी, Lightly whipped क्रीम, नींबू twist (गार्निश), बर्फ.
Mudslide
यह अधिक गोल और सिल्की कॉकटेल है, जो समृद्ध तो है लेकिन बहुत मीठा या भारी नहीं होना चाहिए।
सामग्री: 30 ml वोडका, 30 ml कॉफी लिकर, 30 ml Irish क्रीम लिकर, 30 ml Double क्रीम, बर्फ, नींबू twist (गार्निश).
Stinger
यह साफ़ और संतुलित कॉकटेल है—विचार सरल है, लेकिन इतना कंट्रास्ट है कि ड्रिंक दिलचस्प बना रहता है।
सामग्री: 50 ml ब्रांडी, 20 ml सफेद creme de menthe, बर्फ, संतरा Twist (गार्निश).
Tiramisu White Russian
Tiramisu White Russian Cocktail Fun पर दी गई एक कॉकटेल रेसिपी है, जिसमें संरचित सामग्री, साफ मात्रा, चरण-दर-चरण विधि और सर्विंग सुझाव शामिल हैं।
सामग्री: 35 ml वोडका, 20 ml कॉफी लिकर, 10 ml Amaretto, 10 ml Tiramisu सिरप, 30 ml क्रीम, Cocoa Powder (गार्निश), बर्फ.
Toasted Almond
यह अधिक गोल और सिल्की कॉकटेल है, जो समृद्ध तो है लेकिन बहुत मीठा या भारी नहीं होना चाहिए।
सामग्री: 20 ml Amaretto, 20 ml कॉफी लिकर, 30 ml क्रीम, बर्फ, जायफल (गार्निश).
टोस्टेड नारियल मार्टिनी
यह अधिक गोल और सिल्की कॉकटेल है, जो समृद्ध तो है लेकिन बहुत मीठा या भारी नहीं होना चाहिए।
सामग्री: 40 ml वोडका, 20 ml नारियल रम, 20 ml नारियल क्रीम, 10 ml वैनिला सिरप, बर्फ, संतरा Twist (गार्निश).
उबे एस्प्रेसो मार्टिनी
Ube Espresso Martini Cocktail Fun पर दी गई एक कॉकटेल रेसिपी है, जिसमें संरचित सामग्री, साफ मात्रा, चरण-दर-चरण विधि और सर्विंग सुझाव शामिल हैं।
सामग्री: 40 ml वोडका, 20 ml कॉफी लिकर, 30 ml Espresso, 15 ml Ube सिरप, 3 टुकड़ा कॉफी Beans (गार्निश), बर्फ.
व्हाइट रशियन
यह अधिक गोल और सिल्की कॉकटेल है, जो समृद्ध तो है लेकिन बहुत मीठा या भारी नहीं होना चाहिए।
सामग्री: 40 ml वोडका, 20 ml कॉफी लिकर, 20 ml Double क्रीम, बर्फ.