कॉकटेल रेसिपी

Bijou

Bijou Cocktail Fun पर दी गई एक कॉकटेल रेसिपी है, जिसमें संरचित सामग्री, साफ मात्रा, चरण-दर-चरण विधि और सर्विंग सुझाव शामिल हैं।

माप के विकल्पों की जानकारी
मीट्रिक (मिलीलीटर)
तरल की मात्रा मिलीलीटर या लीटर में दिखाई जाती है।
अमेरिकी (फ़्लूइड आउंस, कप और चम्मच)
अमेरिकी फ़्लूइड आउंस, कप और चम्मच। 1 अमेरिकी फ़्लूइड आउंस ≈ 29.57 मिलीलीटर।
इम्पीरियल (यूके और कनाडा)
यूके और कनाडा में इम्पीरियल फ़्लूइड आउंस समान है। 1 इम्पीरियल फ़्लूइड आउंस ≈ 28.41 मिलीलीटर। छोटी मात्राएँ मिलीलीटर में दिखाई जाती हैं।
बार (भाग और डैश)
CocktailFun पर 1 भाग = 30 मिलीलीटर। डैश वैसे ही रहते हैं। बहुत छोटी मात्राएँ मिलीलीटर में दिखाई जा सकती हैं।
Bijou

विवरण

Bijou बनाना सीखें। यह स्थानीय संस्करण संतुलन, ठंडक, डायल्यूशन और प्रस्तुति पर ध्यान देता है, साथ में संरचित सामग्री सूची और आसान विधि देता है।

सामग्री

  • 30 मिलीलीटर जिन
  • 30 मिलीलीटर स्वीट वर्माउथ
  • 30 मिलीलीटर हरा Chartreuse
  • 1 छिड़काव संतरा बिटर्स
  • 1 टुकड़ा नींबू twist (for garnish)

ज़रूरी उपकरण

निर्देश

  1. नापकर मिक्सिंग ग्लास में डालें: 30 मिलीलीटर जिन, 30 मिलीलीटर स्वीट वर्माउथ, 30 मिलीलीटर हरा Chartreuse, 1 छिड़काव संतरा बिटर्स। मिक्सिंग ग्लास में बर्फ भरें और पेय अच्छी तरह ठंडा होने तक चलाएँ।
  2. महीन छलनी से ठंडे कूप में छानें और बिना बर्फ के परोसें।
  3. इससे सजाएँ: 1 टुकड़ा नींबू twist।

सुझाया गया ग्लासवेयर

Coupe Glass
Coupe Glass (सुझाया गया)

Coupe Glass: कॉकटेल ग्लासवेयर, सर्विंग और गार्निश सुझावों के साथ।

120–240 ml इस ग्लास की आकृति और अनुपात बर्फ, डायल्यूशन, सुगंध और सामान्य सर्विंग शैली को संतुलित करने के लिए बनाए गए हैं।

इसके लिए उपयुक्त: उन कॉकटेल के लिए उपयुक्त जिन्हें पारंपरिक रूप से Coupe Glass में परोसा जाता है।

सजावट: इस ग्लास शैली और पेय के अनुरूप क्लासिक गार्निश के लिए उपयुक्त।

ज़रूरी जानकारी

4 मिनट आसान लगभग 24% ABV 2 अल्कोहल इकाइयाँ 180 kcal बर्फ बैच में बनाने के लिए उपयुक्त
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