Choisissez une rubrique, une idée de saison ou un favori de la maison, puis recherchez dans le thème sélectionné pour passer rapidement de l’ambiance à la recette.
Parcourez le menu selon votre envie : grand classique, cocktail de saison, favori de fête ou nouvelle recette à essayer chez vous. Choisissez une rubrique et voyez ce qui vous tente ce soir.
Bali Pandan Breeze est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Rum, 25 ml Pandan jus, 15 ml ananas sirop, 20 ml jus de citron vert, glace, zeste d’orange (garniture).
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 50 ml vodka, 20 ml Black sesame sirop, 25 ml citron, 10 ml miel sirop, glace.
Brown Butter Old Fashioned est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml bourbon, 7.5 ml Brown Butter Cordial, 2 trait bitters Angostura, 1 trait orange bitter, 1 pièce zeste d’orange (garniture), glace.
Chai Rum Manhattan est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 35 ml whisky de seigle, 25 ml Aged Rum, 20 ml vermouth rouge, 10 ml Chai sirop, 2 trait bitters Angostura, 1 pièce zeste d’orange (facultatif, garniture), 1 pièce Star Anise (facultatif, garniture).
Coconut Matcha Tini est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 40 ml vodka, 20 ml coco Rum, 15 ml Matcha sirop, 20 ml coco crème, 10 ml jus d’ananas, glace.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml gin, 20 ml coco sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml Pandan cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Desert Crescent Sour est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml gin, 20 ml Date sirop, 25 ml citron, 10 ml Saffron sirop, glace.
Doha Rose Royale est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 40 ml vodka, 20 ml rose liqueur, 10 ml Saffron cordial, 80 ml pétillant vin, citron twist (garniture), glace.
Gochujang Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Blanco tequila, 20 ml triple sec, 25 ml jus de citron vert, 7.5 ml sirop de gochujang, 5 ml Agave sirop, assaisonnement Tajín (garniture), 1 pièce citron vert Wheel (garniture), glace.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 15 ml gin, 10 ml Saffron sirop, 70 ml pétillant vin, 5 ml framboise Essence, glace.
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 50 ml vodka, 20 ml Matcha sirop, 25 ml citron, 10 ml vanille sirop, glace.
Matcha Mango Colada est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml rhum blanc, 45 ml jus d’ananas, 30 ml mangue Purée, 20 ml coco crème, 15 ml jus de citron vert, 10 ml Matcha sirop, 1 pièce ananas leaf (garniture), glace.
Miso Caramel Flip est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml bourbon, 20 ml Miso caramel sirop, 1 pièce Whole Egg, 10 ml crème, 1 trait bitters Angostura, grated muscade (garniture), glace.
Un cocktail plus profond et aromatique, construit pour être dégusté lentement.
Ingrédients: 50 ml bourbon, 10 ml Miso caramel sirop, 2 trait bitter, 5 ml bitter tincture, glace, Expressed citrus peel.
Miso Espresso Old Fashioned est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml bourbon, 20 ml Espresso, 7.5 ml Maple sirop, 5 ml blanc miso, 2 trait chocolat bitter, 1 pièce zeste d’orange (facultatif, garniture).
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml Rum, 25 ml Pandan jus, 15 ml coco sirop, 20 ml jus de citron vert, glace, zeste d’orange (garniture).
Pandan Piña Spritz est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 30 ml rhum blanc, 15 ml Pandan sirop, 30 ml jus d’ananas, 10 ml jus de citron vert, 75 ml prosecco, 30 ml eau gazeuse, 1 pièce ananas leaf (garniture), 1 pièce citron vert Wheel (garniture).
Roasted Sesame Whisky Sour est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml Japanese Whisky, 25 ml jus de citron, 15 ml Toasted sesame sirop, 20 ml blanc d’œuf, 2 trait bitters Angostura, 1 pièce citron peel (garniture), glace.
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 50 ml gin, 20 ml Saffron sirop, 25 ml citron, 10 ml Mandarin sirop, glace.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 40 ml vodka, 20 ml Saffron liqueur, 10 ml Blood orange cordial, 60 ml pétillant vin, glace, citron twist (garniture).
Sakura Neon est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml gin, 20 ml yuzu liqueur, 10 ml Sakura modifier, glace, Twist, fruit (garniture).
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml whisky, 20 ml Salted miel sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml citron Cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Salted Honey Spritz est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 30 ml gin, 15 ml jus de citron, 15 ml Salted miel sirop, 75 ml prosecco, 30 ml eau gazeuse, 1 pièce citron peel (garniture), 1 brin brin de romarin (facultatif, garniture), glace.
Sesame Matcha Martini est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 40 ml vodka, 20 ml Matcha sirop, 20 ml blanc chocolat liqueur, 10 ml Toasted sesame sirop, 25 ml crème, 1 trait Toasted sesame seeds (facultatif, garniture).
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 40 ml gin, 20 ml fraise liqueur, 10 ml Balsamic cordial, 80 ml pétillant vin, citron twist (garniture), glace.
Suzuka Sunset est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml Sake, 20 ml yuzu liqueur, 10 ml pêche modifier, glace, Twist, fruit (garniture).
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml tequila, 20 ml Tamarind sirop, 20 ml jus de citron vert, 10 ml orange cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron vert Wheel (garniture).
Tamarind Whisky Sour est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml bourbon, 25 ml jus de citron, 15 ml Tamarind sirop, 20 ml blanc d’œuf, 2 trait bitters Angostura, 1 pièce citron peel (garniture), glace.
Un cocktail plus profond et aromatique, construit pour être dégusté lentement.
Ingrédients: 35 ml Aged Rum, 20 ml Aloe Vermouth, 10 ml Saffron liqueur, 1 trait Aromatic bitter, glace.
Ube Espresso Martini est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 40 ml vodka, 20 ml café liqueur, 30 ml Espresso, 15 ml Ube sirop, 3 pièce café Beans (garniture), glace.
Un cocktail plus rond et soyeux, conçu pour être gourmand sans devenir écœurant.
Ingrédients: 40 ml Rum, 20 ml Ube sirop, 10 ml Condensed lait liqueur, 1 pièce Whole Egg, glace, zeste d’orange (garniture).
Wasabi Watermelon Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Blanco tequila, 50 ml Watermelon jus, 20 ml jus de citron vert, 15 ml orange liqueur, 10 ml Agave sirop, 2.5 ml Wasabi, 1 pièce Watermelon wedge (facultatif, garniture), 1 pièce citron vert Wheel (facultatif, garniture).
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 50 ml gin, 20 ml yuzu liqueur, 10 ml Shiso modifier, glace, Twist, fruit (garniture).
Yuzu Paloma Highball est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Blanco tequila, 50 ml jus de pamplemousse, 15 ml Yuzu jus, 10 ml Agave sirop, pour compléter eau gazeuse, 1 pièce tranche de pamplemousse (facultatif, garniture), 1 pièce Yuzu peel (facultatif, garniture).
Yuzu Paloma Pop est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Blanco tequila, 15 ml Yuzu jus, 40 ml jus de pamplemousse, 5 ml Agave sirop, 60 ml Pink pamplemousse soda, 1 pièce tranche de pamplemousse (garniture), glace.