Le point de départ ici, c’est le goût. 18 cocktails au fruit de la passion au-delà du Pornstar Martini rassemble des recettes qui montrent comment un même ingrédient ou une même famille de saveurs peut changer de personnalité selon le spiritueux, l’acidité, la douceur, les bulles et la dilution.
Plutôt que d’aligner des recettes sans contexte, le guide aide à choisir selon le moment : quelque chose de vif pour l’apéritif, plus rond après le dîner, ou simplement un verre frais à partager en terrasse. Les noms classiques comme Mojito, Negroni, Margarita ou Daiquiri restent les mêmes ; ce sont les ingrédients, les explications et les repères qui parlent français.
Commencez par une recette familière, puis essayez une variation plus inattendue. Goûtez avant de corriger le sucre ou l’acidité : c’est souvent ce petit ajustement qui transforme une bonne recette en cocktail que l’on a envie de refaire.
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Citrus Passion Vodka Soda est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Vodka, passion fruit syrup, lime juice, soda water. Build over ice.
East 8 Hold-Up est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: 45 ml vodka; 15 ml Aperol; 20 ml pineapple juice; 15 ml fresh lime juice; 7.5 ml rich sugar syrup; 5 ml passion fruit syrup.
Fruit Salad Martini est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients Vodka, Raspberry Liqueur, Triple Sec
Gold Coast Rush est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Vodka, finger lime liqueur, Passion fruit cordial, and Sparkling Wine.
Hurricane est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Light and dark rum, passion fruit, citrus juices, grenadine and simple syrup.
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingredients: Rum, Guava juice, Lime Syrup, and lime juice.
Lima Passion Sour est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Pisco, Passion fruit syrup, lemon, Lime syrup. Serve well chilled.
Madonna Mirage est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Vodka, passion fruit, and vanilla served ice-cold.
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingredients: Tequila, Mango syrup, lemon, Chilli syrup. Serve well chilled.
Naked and Famous est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Mezcal, Aperol, Yellow Chartreuse, Lime Juice.
Pandan Piña Spritz est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: White rum, Pandan syrup, Pineapple juice, Fresh lime juice, Prosecco, Soda water.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Rum, Passion fruit syrup, lime juice, Grapefruit Cordial, and Soda Water.
Passionfruit Coconut Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Blanco tequila, Triple sec, Fresh lime juice, Passion fruit purée, Coconut cream, Agave syrup.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Tequila, Passion Fruit Liqueur, Pink pepper cordial, and Sparkling Wine.
Pornstar Martini est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Vanilla vodka, passion fruit puree, lime juice, sugar syrup, and prosecco.
Rio Carnival Cooler est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Cachaca, Passion fruit syrup, lime juice, Lime Cordial, and Soda Water.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Tequila, Watermelon syrup, lime juice, Jalapeno cordial, and Soda Water.
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingredients: Light rum, Dark rum, Banana liqueur, Blackberry liqueur, Orange juice. Serve well chilled.
Santo Sol Fizz est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Rum, Coconut syrup, lime juice, Passion fruit cordial, and Soda Water.
Saturn est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Gin, Passionfruit Syrup, Lemon Juice, Orgeat, Falernum.
South Pacific est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Rum, Pineapple, Passionfruit
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingredients: Dark rum, Passion Fruit Juice, Orange syrup, and lime juice.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Aperitif, Peach liqueur, Thyme cordial, and Sparkling Wine.
Tropical Sgroppino est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Vodka, Mango sorbet, Passion fruit purée, Prosecco.
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingredients: White rum, Galliano, Triple Sec, and lime juice.
Yuzu Paloma Pop est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Blanco tequila, Yuzu juice, Fresh grapefruit juice, Agave syrup, Pink grapefruit soda.
Zombie est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Light rum, Dark rum, Pineapple juice, Lime juice, Grenadine, Angostura bitters. Serve over ice.