Name: Sour de velour · Receta de cóctel
Prep time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 15 ml coñac; 10 ml blanco melocotón jarabe; 70 ml espumoso vino; 5 ml miel Essence; hielo

Tipo de bebida Porciones

Sistema de medidas

Acerca de las medidas

Métrico (ml): Los volúmenes se muestran en mililitros o litros.
EE. UU. (onzas líquidas, tazas y cucharas): Usa onzas líquidas, tazas y cucharas estadounidenses. 1 oz líq. US ≈ 29,57 ml.
Imperial (Reino Unido y Canadá): El Reino Unido y Canadá comparten la onza líquida imperial. 1 oz líq. imp. ≈ 28,41 ml. Los volúmenes pequeños se indican en ml.
Bar (partes y golpes): En CocktailFun, 1 parte = 30 ml. Los golpes se mantienen. Los volúmenes muy pequeños pueden aparecer en ml.

Sour de velour

Descripción

Velour Sour parte de una idea muy clara. Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.

El gas alarga el trago y evita que las notas más dulces resulten pesadas. Sírvelo bien frío: funciona especialmente bien en el aperitivo, una terraza o la primera ronda con amigos.

Ingredientes

15 ml coñac
10 ml blanco melocotón jarabe
70 ml espumoso vino
5 ml miel Essence
hielo

Equipo necesario

Bar Spoon – Used to stir the drink smoothly with ice before serving.

Instrucciones

Añade a la coctelera todos los ingredientes excepto el componente con gas, junto con hielo.
Agita brevemente hasta enfriar bien la base.
Cuela en el vaso de servicio, sobre hielo fresco si corresponde.
Completa con el ingrediente con gas, remueve muy suavemente y decora.

Cristalería recomendada

Lowball Glass (Recomendado)

Lowball Glass: cristalería de coctelería con consejos de servicio y decoración.

180–300 ml La forma y las proporciones están pensadas para equilibrar hielo, dilución, aroma y presentación en este tipo de vaso.

Ideal para: Ideal para cócteles que tradicionalmente se sirven en Lowball Glass.

Decoración: Adecuado para decoraciones clásicas que encajan con este estilo de vaso y con la bebida.

Coupe Glass

Coupe Glass: cristalería de coctelería con consejos de servicio y decoración.

Useful alternative if the primary glass is not available.

120–240 ml La forma y las proporciones están pensadas para equilibrar hielo, dilución, aroma y presentación en este tipo de vaso.

Ideal para: Ideal para cócteles que tradicionalmente se sirven en Coupe Glass.