Name: London Calling · Receta de cóctel
Prep time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 50 ml ginebra; 15 ml Fino; 15 ml zumo de limón (freshly squeezed); 15 ml azúcar jarabe; 2 golpes naranja amargo; 1 pieza piel de pomelo

Tipo de bebida Porciones

Sistema de medidas

Acerca de las medidas

Métrico (ml): Los volúmenes se muestran en mililitros o litros.
EE. UU. (onzas líquidas, tazas y cucharas): Usa onzas líquidas, tazas y cucharas estadounidenses. 1 oz líq. US ≈ 29,57 ml.
Imperial (Reino Unido y Canadá): El Reino Unido y Canadá comparten la onza líquida imperial. 1 oz líq. imp. ≈ 28,41 ml. Los volúmenes pequeños se indican en ml.
Bar (partes y golpes): En CocktailFun, 1 parte = 30 ml. Los golpes se mantienen. Los volúmenes muy pequeños pueden aparecer en ml.

London Calling

Descripción

Aprende a preparar London Calling. Esta versión localizada se centra en el equilibrio, la temperatura, la dilución y una presentación cuidada, con una lista de ingredientes estructurada y un método fácil de seguir.

Ingredientes

50 ml ginebra
15 ml Fino
15 ml zumo de limón (freshly squeezed)
15 ml azúcar jarabe
2 golpes naranja amargo
1 pieza piel de pomelo

Equipo necesario

Cocktail Shaker – For chilling the citrus and sherry build. Fine Mesh Strainer – Recommended for a clean straight-up serve.

Instrucciones

Completa este paso manteniendo el cóctel frío, equilibrado y bien diluido.
Añade los ingredientes a una coctelera con hielo y agita con fuerza hasta enfriar bien.
Añade los ingredientes a una coctelera con hielo y agita con fuerza hasta enfriar bien.
Cuela el cóctel en el vaso preparado, sobre hielo fresco si la receta lo requiere.
Añade la decoración indicada y sirve inmediatamente.

Preparación original completa en inglés

Chill a coupe and cut a fresh strip of grapefruit peel.
Add gin, fino sherry, lemon juice, rich sugar syrup and orange bitters to a shaker.
Fill with ice and shake hard until very cold.
Fine strain into the chilled coupe.
Express the grapefruit peel over the surface and use it as garnish.

Cristalería recomendada

Coupe Glass (Recomendado)

Coupe Glass: cristalería de coctelería con consejos de servicio y decoración.

120–240 ml La forma y las proporciones están pensadas para equilibrar hielo, dilución, aroma y presentación en este tipo de vaso.

Ideal para: Ideal para cócteles que tradicionalmente se sirven en Coupe Glass.

Decoración: Adecuado para decoraciones clásicas que encajan con este estilo de vaso y con la bebida.

Datos rápidos

5 minutos Fácil Aprox. 17,7% ABV 2,3 unidades de alcohol 175 kcal Servir sin hielo