12 cócteles nostálgicos inspirados en dulces británicos usa la coctelería como puerta de entrada a un lugar, una época o una referencia cultural. Muchos grandes cócteles funcionan porque, además de estar equilibrados, cuentan una historia.
Eso no significa afirmar que una sola bebida represente a todo un país o una escena. Aquí se distinguen los clásicos documentados de las creaciones inspiradas y se utiliza el tema para despertar curiosidad, no para simplificar una cultura.
Sirve estas recetas como punto de partida: compara estilos, ingredientes y técnicas y vuelve después a los clásicos que hay detrás. Ahí es donde el tema deja de ser decoración y empieza a ser interesante.
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Black Jack Rum Punch es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 40 ml ron oscuro, 20 ml Aniseed licor, 40 ml zumo de piña, 20 ml zumo de naranja, 15 ml zumo de lima, 10 ml Grenadine, hielo, 1 pieza piña Wedge (opcional, decoración).
Curly Wurly Caramel Espresso Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 50 ml vodka, 25 ml café licor, 25 ml Caramel jarabe, 25 ml Espresso, 10 ml chocolate licor (opcional), hielo.
Dip Dab Collins es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 50 ml ginebra, 25 ml zumo de limón, 20 ml azúcar jarabe, 20 ml fresa licor (opcional), para completar agua con gas.
Drumstick Lolly es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 35 ml vainilla Vodka, 25 ml frambuesa licor, 25 ml nata, 10 ml jarabe simple (opcional).
Fab Lolly Daiquiri es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 50 ml ligero ron, 25 ml zumo de lima, 50 ml fresa Puree, 15 ml jarabe simple, 40 ml coco nata.
Fruit Salad Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 40 ml vodka, 20 ml frambuesa licor, 20 ml zumo de piña, 15 ml pasión fruta licor (opcional), 10 ml zumo de limón, 10 ml azúcar jarabe, hielo, 1 pieza piña Wedge (opcional, decoración).
Parma Violet Gin Fizz es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 50 ml ginebra, 25 ml Violet licor, 20 ml zumo de limón, 15 ml azúcar jarabe, 1 pieza clara de huevo, para completar agua con gas, 1 pieza Edible Flowers (opcional, decoración).
Refresher Collins es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 50 ml ginebra, 25 ml zumo de limón, 20 ml azúcar jarabe, 15 ml Limoncello (opcional), para completar agua con gas, 1 pieza limón Wheel (decoración), hielo.
Rhubarb & Custard Sour es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 50 ml Rhubarb ginebra, 25 ml vainilla licor, 25 ml zumo de limón, 15 ml azúcar jarabe, 1 pieza clara de huevo, hielo.
Sherbet Fountain Spritz es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 40 ml Limoncello, 20 ml Aniseed licor, 20 ml zumo de limón, 15 ml azúcar jarabe, para completar Prosecco, hielo.
The Twister es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 25 ml vainilla Vodka, 25 ml coco ron, 25 ml Midori, 50 ml zumo de piña, 25 ml limón jarabe, 25 ml lima jarabe, 30 ml Lemonade (opcional).
Wham Bar Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 40 ml vodka, 20 ml frambuesa licor, 20 ml zumo de limón, 15 ml jarabe simple, 20 ml zumo de arándano rojo.