Cape Codder
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: 50 ml Wodka, 100 ml Cranberrysaft, 10 ml Limettensaft, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Cocktail-Sammlung
Highballs erklärt: 18 erfrischende Drinks cocktails.
Highballs erklärt: 18 erfrischende Drinks ist zum Ausprobieren gedacht, nicht zum Auswendiglernen. Bekannte Cocktails machen sichtbar, worauf es wirklich ankommt: Balance, Temperatur, Verdünnung, Textur und die Aufgabe jeder Zutat.
Zu Hause bringen wenige Gewohnheiten viel: frische Zitrusfrüchte, ausreichend Eis, kräftiges Shaken, lang genuges Rühren und ein letzter Geschmackstest. Sobald diese Grundlagen sitzen, wirken Rezepte nicht mehr wie einzelne Anweisungen, sondern wie Varianten eines verständlichen Systems.
Vergleiche zwei verwandte Drinks direkt miteinander. So wird schnell klar, was einen Sour von einem Highball trennt oder wie sich Daiquiri, Martini oder Negroni verändern lassen, ohne ihren Charakter zu verlieren.
Recipes in this collection
Highballs erklärt: 18 erfrischende Drinks recipes
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Cuba Libre
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 50 ml leicht Rum, 120 ml Cola, 10 ml Limettensaft, Eis, Orange Twist (Garnitur).
Greyhound
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: 50 ml Wodka, 100 ml Grapefruitsaft, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Highland-Cooler
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 45 ml Scotch whisky, 15 ml Zitronensaft, 90 ml Ingwer Ale, Eis, Orange Twist (Garnitur).
Horse's Neck
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 50 ml Brandy, 120 ml Ingwer Ale, Eis, Long spiral Zitrone peel.
Irish-Mule
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 50 ml Irish whiskey, 20 ml Limettensaft, 100 ml Ginger Beer, Eis, Orange Twist (Garnitur).
Japanese-Highball
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 45 ml Japanese Whisky, 120 ml Sodawasser, Eis, Zitrone twist.
John-Collins
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 50 ml Bourbon, 25 ml Zitronensaft, 15 ml Zucker Sirup, 80 ml Sodawasser, Eis, Zitrone slice and Kirsche garnish (Garnitur).
Kentucky-Mule
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 50 ml Bourbon, 20 ml Limettensaft, 100 ml Ginger Beer, Eis, Minze (Garnitur).
Mamie Taylor
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 50 ml Scotch whisky, 20 ml Limettensaft, 100 ml Ginger Beer, Eis, Orange Twist (Garnitur).
Mexican-Mule
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 50 ml Blanco tequila, 20 ml Limettensaft, 100 ml Ginger Beer, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Presbyterian
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 50 ml Scotch whisky, 60 ml Ingwer Ale, 60 ml Sodawasser, Eis, Orange Twist (Garnitur).
Ron-Collins
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 50 ml weißer Rum, 25 ml Zitronensaft, 15 ml Zucker Sirup, 80 ml Sodawasser, Eis, Orange Twist (Garnitur).
Salty Dog
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: 50 ml Wodka, 100 ml Grapefruitsaft, Eis, Salted rim (Garnitur), Zitrone twist (Garnitur).
Scotch & Soda
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 50 ml Scotch whisky, 100 ml Sodawasser, Eis, Orange Twist (Garnitur).
Vodka-Collins
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 50 ml Wodka, 25 ml Zitronensaft, 15 ml Zucker Sirup, 80 ml Sodawasser, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Vodka-Rickey
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 50 ml Wodka, 20 ml Limettensaft, 90 ml Sodawasser, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Whiskey-Highball
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 50 ml Whisky, 120 ml Sodawasser, Eis, Zitrone twist.