Name: Kir Royale · Cocktailrezept
Prep time: 3 min
Yield: 1
Ingredients: 15 ml Creme de Cassis; 120 ml Champagner; 1 Stück Brombeere (optional garnish); 1 Stück Zitrone twist (optional garnish)

Getränkeart Portionen

Maßsystem

Informationen zu den Maßeinheiten

Metrisch (ml): Volumenangaben in Millilitern oder Litern.
USA (fl oz, Tassen und Löffel): Verwendet US-Flüssigunzen, Tassen und Löffel. 1 US fl oz ≈ 29,57 ml.
Imperial (UK und Kanada): UK und Kanada verwenden dieselbe imperiale Flüssigunze. 1 imp fl oz ≈ 28,41 ml. Kleine Mengen werden in ml angezeigt.
Bar (Teile und Spritzer): Bei CocktailFun gilt 1 Teil = 30 ml. Spritzer bleiben erhalten. Sehr kleine Mengen können in ml erscheinen.

Kir Royale

Beschreibung

Kir Royale verbindet Creme de Cassis, Champagne, Brombeere und Zitrone twist zu einem ausgewogenen Cocktail mit klarer Struktur. Die Zutaten sind so aufeinander abgestimmt, dass Basis, Säure, Süße, Würze und Aroma im richtigen Verhältnis stehen.

Gut gekühlt zubereiten, sauber dosieren und vor dem Servieren kurz abschmecken. Kleine Anpassungen bei Süße oder Säure reichen meist aus, um den Drink präzise und angenehm auszubalancieren.

Zutaten

15 ml Creme de Cassis
120 ml Champagner
1 Stück Brombeere (optional garnish)
1 Stück Zitrone twist (optional garnish)

Benötigte Ausrüstung

Bar Spoon – Used to pour carefully into the flute if needed.

Anleitung

Champagnerflöten kühlen. Den Drink direkt in den Serviergläsern ohne Eis zubereiten. Hinzufügen: 15 ml Creme de Cassis.
Langsam aufgießen, damit die Kohlensäure erhalten bleibt: 120 ml Champagner.
Die Flüssigkeiten beim Eingießen von selbst vermischen lassen. Ohne Umrühren servieren, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
Nach Wunsch jede Flöte mit einer Brombeere oder Zitronenzeste garnieren.