Cocktailrezept

Black forest-Highball recipe.

A light, easy-drinking highball with pear schnapps, apple, and herbs.

Cocktailrezept 5 mins Mocktail option
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Black forest-Highball cocktail image
Black forest-Highball

Beschreibung

Black Forest Highball is a landesinspirierter Cocktail, der die Stimmung, Farben oder charakteristischen Aromen seines Namensgebers widerspiegeln soll. Der combination of pear schnapps, apple, and herbs gives it a distinct identity while wobei der Drink zugleich praktikabel für eine moderne Cocktailkarte bleibt.

Zutaten

  • 45 ml Birne Schnapps
  • 20 ml Apfel Sirup
  • 20 ml Zitronensaft
  • 10 ml Herbs cordial
  • Sodawasser zum Auffüllen
  • Eis
  • Zitrone twist

Benötigte Ausrüstung

Bar Spoon – Used to stir the drink smoothly with ice before serving. Muddler – Useful for gently pressing herbs, fruit or sugar when building the drink. Bottle Opener – Useful if the serve uses bottled soda, ginger beer or sparkling wine.

Anleitung

  1. Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
  2. Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
  3. Den Cocktail in das vorbereitete Glas abseihen, falls nötig über frisches Eis.
  4. Die Zutaten mit Eis rühren, bis Temperatur und Verdünnung stimmen.

Empfohlenes Glas

Highball Glass
Highball Glass (recommended)

Highball Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

240–350 ml Tall cylindrical shape with room for ice and mixer.

Best for: Moscow Mule, Dark and Stormy, Scotch Highball, Rum and Coke, Mojito variations.

Garnish: Good for wedges, spears, herbs, and long-drink garnishes.

Coupe Glass
Coupe Glass

Coupe Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

Useful alternative if the primary glass is not available.

120–240 ml Stemmed glass with a broad shallow bowl.

Best for: Daiquiri, Sidecar, Manhattan served up, Gimlet, Clover Club.

Garnish: Great for expressed citrus peels, cherries, and small edible flowers.

Kurzinfo

5 mins Einfach Approx. 8.5% ABV 0.2 units 255 kcal Fresh ice Mocktail option Batch friendly
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