سازيراك

المكونات

• 60 مل Rye ويسكي
• 5 مل Absinthe (for rinse)
• 1 قطعة سكر Cube
• 2 رشات Peychaud بيترز
• 1 قطعة ليمون twist (for garnish)

المعدات المطلوبة

الخطوات

1. غطِّ داخل كل كأس قصيرة مبردة بالمكوّن التالي ثم تخلّص من الفائض: 5 مل Absinthe.
2. اهرِس مكعب السكر مع بضع قطرات من الماء في كأس الخلط حتى يبدأ السكر بالذوبان.
3. أضف: 60 مل Rye ويسكي، 2 رشات Peychaud بيترز. أضف الثلج وحرّك حتى يبرد المزيج.
4. صفِّ في الكؤوس المجهزة من دون ثلج. اعصر قشر الليمون فوق السطح واستخدمه للزينة.