دايكيري بـريحان خوخ
كوكتيل واضح ومتوازن بفكرة بسيطة لكن مع قدر كافٍ من التباين ليظل ممتعاً.
Ingredients: White rum, Peach syrup, lime, and Basil syrup.
مجموعة كوكتيلات
كوكتيلات مالحة وUmami cocktails.
البداية هنا من النكهة. يجمع كوكتيلات مالحة وUmami وصفات توضّح كيف يتغيّر طابع المكوّن نفسه مع اختلاف الروح الأساسية والحموضة والحلاوة والفقاعات ودرجة التخفيف.
الفكرة ليست حشد وصفات بلا سياق، بل مساعدتك على اختيار ما يناسب اللحظة: مشروب منعش وخفيف، أو كأس أغنى بعد العشاء، أو وصفة طويلة ومريحة للسهرة. أسماء عالمية مثل Mojito وNegroni وMargarita وDaiquiri تبقى كما هي، بينما تُترجم المكونات والخطوات وعبارات البحث والشرح.
ابدأ بوصفة مألوفة ثم جرّب نسخة مختلفة بجانبها. تذوّق قبل زيادة السكر أو الحمض؛ غالباً ما يكون التعديل الصغير هو ما يحوّل الكوكتيل من جيد إلى وصفة ترغب في تكرارها.
Recipes in this collection
كوكتيلات مالحة وUmami recipes
Browse every active cocktail currently linked to this collection.
ساور بـسمسم أسود
كوكتيل واضح ومتوازن بفكرة بسيطة لكن مع قدر كافٍ من التباين ليظل ممتعاً.
Ingredients: Vodka, Black sesame syrup, lemon, Honey syrup. Serve well chilled.
سبريتز بـبرتقال دموي إكليل الجبل
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
Ingredients: Aperitif, Blood Orange Liqueur, Rosemary Cordial, and Sparkling Wine.
بلودي ماري
Bloody Mary كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Vodka, tomato juice, lemon, Worcestershire sauce, hot sauce.
أولد فاشند بـbrown butter
Brown Butter Old Fashioned كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Bourbon, Brown butter cordial, Angostura bitters, Orange bitters.
Caesar
Caesar كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Vodka, Clamato Juice, Hot Sauce, Worcestershire Sauce.
سماش بـكرز pepper
كوكتيل واضح ومتوازن بفكرة بسيطة لكن مع قدر كافٍ من التباين ليظل ممتعاً.
Ingredients: Bourbon, Cherry syrup, lime, and Pink pepper syrup.
ساور بـcinnamon غروب
كوكتيل واضح ومتوازن بفكرة بسيطة لكن مع قدر كافٍ من التباين ليظل ممتعاً.
Ingredients: Tequila, Cinnamon syrup, lemon, Blood orange syrup. Serve well chilled.
نيغروني بـجوز الهند ember
Coconut Ember Negroni كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Gin, Mezcal, Campari, Sweet vermouth, Toasted coconut syrup.
كولادا بـجوز الهند negroni
Coconut Negroni Colada كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Gin, Campari, sweet vermouth, pineapple juice, coconut cream and lime. Shake over ice.
كولينز بـخيار زهرة البيلسان
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
Ingredients: Gin, Cucumber syrup, lemon juice, Elderflower cordial, and Soda Water.
Dirty Margarita-Tini
Dirty Margarita-Tini كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Blanco tequila, dry vermouth, lime juice, orange liqueur, olive brine and agave. Shake and serve chilled.
مارتيني بـdirty
كوكتيل عميق وعطري صُمم للشرب على مهل.
Ingredients: Gin, Dry Vermouth, and Olive brine.
مانهاتن بـتين زعتر
كوكتيل عميق وعطري صُمم للشرب على مهل.
Ingredients: Rye whiskey, Fig syrup, bitters, Thyme tincture, Expressed citrus peel. Serve well chilled.
مارغريتا بـgochujang
Gochujang Margarita كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Blanco tequila, Triple sec, Fresh lime juice, Gochujang syrup, Agave syrup.
ميول بـkimchi bloody mary
Kimchi Bloody Mary Mule كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Vodka, tomato juice, lime juice, kimchi brine, hot sauce and ginger beer. Build over ice.
London Calling
London Calling كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: 50 ml London dry gin; 15 ml fino sherry; 15 ml fresh lemon juice; 15 ml rich sugar syrup; 2 dashes orange bitters.
هاي بول بـluxe بستان
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
Ingredients: Aged Rum, Apple liqueur, Celery Syrup, lime juice, and Soda Water.
مارتيني بـmexican
كوكتيل منعش ودقيق بحموضة واضحة وبنية كافية للحفاظ على حضور نكهة الأساس.
Ingredients: Tequila, Triple Sec, lime juice, and Olive brine.
مارغريتا بـmezcal
Mezcal Margarita كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Mezcal, lime juice, triple sec, ice, and optional salt rim. Shake and strain.
فليب بـميسو كراميل
Miso Caramel Flip كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Bourbon, Miso caramel syrup, Whole egg, Cream, Angostura bitters.
أولد فاشند بـميسو كراميل
كوكتيل عميق وعطري صُمم للشرب على مهل.
Ingredients: Bourbon, Miso caramel syrup, bitters, Bitters tincture, Expressed citrus peel. Serve well chilled.
أولد فاشند بـميسو إسبريسو
Miso Espresso Old Fashioned كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Bourbon, espresso, maple syrup, white miso and chocolate bitters. Stir until cold.
أولد فاشند بـoaxaca
Oaxaca Old Fashioned كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Reposado tequila, mezcal, agave syrup, bitters, and ice. Stir and serve over ice.
مارتيني بـolive leaf
كوكتيل عميق وعطري صُمم للشرب على مهل.
Ingredients: Gin, Olive leaf liqueur, Vermouth modifier. Serve well chilled.
Picante de la Casa
Picante de la Casa كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Tequila blanco, lime juice, agave syrup, coriander, chilli, and ice. Shake and strain.
موهيتو بـpickleback
Pickleback Mojito كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: White rum, lime juice, pickle brine, sugar syrup, mint and soda water. Build over ice.
سماش بـأناناس مريمية
كوكتيل واضح ومتوازن بفكرة بسيطة لكن مع قدر كافٍ من التباين ليظل ممتعاً.
Ingredients: Gin, Pineapple syrup, lime, and Sage syrup.
بالوما بـوردي pepper
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
Ingredients: Tequila, Pink pepper syrup, lime juice, Grapefruit Cordial, and Grapefruit Soda.
ساور بـroasted سمسم whisky
Roasted Sesame Whisky Sour كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Japanese whisky, Fresh lemon juice, Toasted sesame syrup, Egg white, Angostura bitters.
ساور بـزعفران حمضيات
كوكتيل واضح ومتوازن بفكرة بسيطة لكن مع قدر كافٍ من التباين ليظل ممتعاً.
Ingredients: Gin, Saffron syrup, lemon, Mandarin syrup. Serve well chilled.
مارتيني بـسمسم ماتشا
Sesame Matcha Martini كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Vodka, matcha syrup, white chocolate liqueur, toasted sesame syrup and cream. Shake and serve chilled.
هاي بول بـمدخن بستان
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
Ingredients: Scotch, Apple syrup, lemon juice, ginger cordial, and Soda Water.
Strawberry Balsamic Sparkler
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
Ingredients: Gin, Strawberry Liqueur, Balsamic cordial, and Sparkling Wine.
Suite 18
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
Ingredients: Gin, Celery Syrup, Sparkling Wine, Amaro Essence. Serve well chilled.
Tamarind Sunset
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
Ingredients: Tequila, Tamarind syrup, lime juice, Orange cordial, and Soda Water.
نيغروني بـجوز هند محمص
كوكتيل عميق وعطري صُمم للشرب على مهل.
Ingredients: Gin, Toasted coconut syrup, bitters, Bitter aperitif tincture, Expressed citrus peel. Serve well chilled.
مارغريتا بـwasabi بطيخ
Wasabi Watermelon Margarita كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Blanco tequila, watermelon juice, lime, orange liqueur, agave and wasabi. Shake and serve over ice.
مارتيني بـيوزو حديقة
كوكتيل واضح ومتوازن بفكرة بسيطة لكن مع قدر كافٍ من التباين ليظل ممتعاً.
Ingredients: Gin, Yuzu liqueur, Shiso modifier. Serve well chilled.