Adele Gold
Adele Gold 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 40 ml 白兰地, 20 ml 梨 利口酒, 10 ml 蜂蜜 Cordial, 80 ml 起泡 酒, 橙 Twist (装饰), 冰.
15款清爽优雅的梨子鸡尾酒从风味本身出发。同一种原料,在不同基酒、酸度、甜度、气泡和稀释程度下,会呈现完全不同的性格,这正是调酒最有趣的地方。
这里不会把配方机械地堆在一起,而是告诉你什么时候更适合清爽、什么时候适合浓郁,哪些酒适合慢慢喝,哪些适合朋友聚会。Mojito、Negroni、Margarita、Daiquiri 等国际通用酒名保持不变,但原料、步骤、搜索词和说明都使用本地语言。
建议先做一杯熟悉的经典款,再做一个变化版本并排比较。入口后再决定是否补糖或补酸,往往只需要很小的调整,就能让整杯酒从“不错”变成“还想再做一次”。
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Adele Gold 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 40 ml 白兰地, 20 ml 梨 利口酒, 10 ml 蜂蜜 Cordial, 80 ml 起泡 酒, 橙 Twist (装饰), 冰.
Alpine Kirsch Sparkler 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 40 ml Kirsch, 20 ml 梨 利口酒, 10 ml Alpine herbs cordial, 80 ml 起泡 酒, 柠檬 twist (装饰), 冰.
Apple Cider Mule 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 50 ml 伏特加, 90 ml Cloudy 苹果 Cider, 15 ml 青柠汁, 90 ml 姜汁啤酒, 2 dash Angostura 苦精 (可选), 1 块 肉桂 Stick (装饰), 2 块 苹果 Slices (装饰).
Black Forest Highball 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 45 ml 梨 Schnapps, 20 ml 苹果 糖浆, 20 ml 柠檬汁, 10 ml Herbs cordial, 加满 苏打水, 冰, 柠檬 twist (装饰).
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒,重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
配料: 45 ml 伏特加, 15 ml 接骨木花 利口酒, 20 ml 柠檬汁, 3 块 黄瓜 slices, 80 ml 苏打水, 冰, 1 块 柠檬 twist (装饰).
这是一杯更深沉、更有香气层次的鸡尾酒,适合慢慢品饮。
配料: 50 ml 金酒, 20 ml 梨 利口酒, 10 ml 干 vermouth modifier, 冰, Twist, 果 (装饰).
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒,重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
配料: 40 ml Calvados, 20 ml 苹果 利口酒, 10 ml Thyme cordial, 80 ml 起泡 酒, 柠檬 twist (装饰), 冰.
这是一杯思路清楚、平衡感好的鸡尾酒,配方不复杂,但有足够对比让每一口都保持兴趣。
配料: 50 ml Calvados, 20 ml 苹果 糖浆, 25 ml 柠檬, 10 ml Sage 糖浆, 冰.
这是一杯清新、利落的鸡尾酒,酸度明确,同时保留足够结构让基酒不会消失。
配料: 30 ml Rye 威士忌, 15 ml 梨 利口酒, 10 ml Walnut 糖浆, 10 ml 柠檬汁, 冰.
Pampas Sunset 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 50 ml Malbec, 20 ml 梨 糖浆, 25 ml 柠檬, 10 ml 柠檬 糖浆, 冰.
Pear Vanilla Mule 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 40 ml 伏特加, 15 ml 梨 利口酒, 10 ml 梨 Cordial, 5 ml 香草 糖浆, 15 ml 青柠汁, 100 ml 姜汁啤酒, 1 块 青柠 Wheel (装饰), 冰.
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒,重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
配料: 45 ml 伏特加, 20 ml 梨 糖浆, 20 ml 柠檬汁, 10 ml 姜 cordial, 加满 苏打水, 冰, 柠檬 twist (装饰).
这是一杯清新、利落的鸡尾酒,酸度明确,同时保留足够结构让基酒不会消失。
配料: 45 ml 白朗姆酒, 25 ml Lychee 汁, 15 ml 梨 糖浆, 20 ml 青柠汁, 冰, 橙 Twist (装饰).
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒,重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
配料: 45 ml 金酒, 20 ml 梨 糖浆, 20 ml 柠檬汁, 10 ml Peony 糖浆 cordial, 加满 苏打水, 冰, 柠檬 twist (装饰).
Seoul Pear Drive 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 45 ml Soju, 20 ml 梨 糖浆, 20 ml 青柠汁, 10 ml 姜 cordial, 加满 苏打水, 冰, 青柠 Wheel (装饰).
Spa Rain Line 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 45 ml 金酒, 20 ml 梨 糖浆, 20 ml 柠檬汁, 10 ml 接骨木花 cordial, 加满 苏打水, 冰, 柠檬 twist (装饰).
Spiced Pear Festive Fizz 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 40 ml Spiced 梨 Puree, 25 ml 金酒, 15 ml Spiced 糖浆, 10 ml 柠檬汁, 90 ml Prosecco.
Spiced Plum Sour 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 45 ml Rye 威士忌, 15 ml Plum 利口酒, 25 ml 柠檬汁, 7.5 ml Plum 糖浆, 5 ml 肉桂 糖浆, 20 ml 蛋清, 1 块 柠檬 peel (装饰), 冰.
Stockholm Orchard Martini 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 50 ml Aquavit, 20 ml 苹果 利口酒, 10 ml Dill modifier, 冰, Twist, 果 (装饰).
这是一杯清新、利落的鸡尾酒,酸度明确,同时保留足够结构让基酒不会消失。
配料: 30 ml 干邑, 15 ml Quinquina 利口酒, 10 ml 梨 糖浆, 10 ml 柠檬汁, 冰.
这是一杯思路清楚、平衡感好的鸡尾酒,配方不复杂,但有足够对比让每一口都保持兴趣。
配料: 50 ml Calvados, 20 ml 梨 糖浆, 25 ml 柠檬, 10 ml 香草 糖浆, 冰.