Alpine Apricot Sparkler
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 40 ml brandy, 20 ml alperce licor, 10 ml espumante vinho cordial, 80 ml espumante vinho, laranja Twist (guarnição), gelo.
O ponto de partida é o sabor. Cocktails de fruta de pomar e caroço reúne receitas que mostram como o mesmo ingrediente ou família aromática muda com a bebida base, acidez, doçura, gás e diluição.
Não é apenas uma lista. O guia ajuda a escolher conforme o momento: algo fresco para o aperitivo, mais redondo depois do jantar ou um copo longo para uma esplanada. Nomes internacionais como Mojito, Negroni, Margarita e Daiquiri mantêm-se; ingredientes e explicações passam a falar a língua do leitor.
Comece por uma receita conhecida e experimente depois uma variação. Prove antes de corrigir açúcar ou acidez: muitas vezes esse pequeno ajuste é o que torna o cocktail realmente memorável.
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Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 40 ml brandy, 20 ml alperce licor, 10 ml espumante vinho cordial, 80 ml espumante vinho, laranja Twist (guarnição), gelo.
Apple Cider Mule é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml vodka, 90 ml Cloudy maçã Cider, 15 ml sumo de lima, 90 ml ginger beer, 2 dash Angostura bitters (opcional), 1 peça canela Stick (guarnição), 2 peça maçã Slices (guarnição).
Appletini é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml vodka, 25 ml Sour maçã Schnapps, 15 ml sumo de limão (opcional).
Um cocktail claro e equilibrado, com uma ideia simples mas contraste suficiente para continuar interessante.
Ingredientes: 50 ml brandy, 20 ml alperce xarope, 25 ml limão, 10 ml Clove xarope, gelo.
Um cocktail claro e equilibrado, com uma ideia simples mas contraste suficiente para continuar interessante.
Ingredientes: 50 ml rum branco, 20 ml pêssego xarope, 25 ml lima, 10 ml manjericão xarope, gelo, laranja Twist (guarnição).
Belgrade Plum Strike é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml Slivovitz, 20 ml Plum xarope, 25 ml limão, 10 ml limão xarope, gelo.
Bellini é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 100 ml Prosecco, 50 ml pêssego Puree, 1 peça pêssego Slice (guarnição).
Budapest Honey Apricot é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml alperce palinka, 20 ml mel xarope, 25 ml limão, 10 ml Citrus xarope, gelo.
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 40 ml Calvados, 20 ml maçã licor, 10 ml espumante vinho cordial, 80 ml espumante vinho, limão twist (guarnição), gelo.
Cherry Bourbon Lemonade é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml bourbon, 25 ml sumo de limão, 20 ml cereja xarope, 15 ml xarope de açúcar (opcional), 75 ml água com gás.
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 50 ml bourbon, 20 ml cereja xarope, 25 ml limão, 10 ml Cola xarope xarope, gelo.
Um cocktail claro e equilibrado, com uma ideia simples mas contraste suficiente para continuar interessante.
Ingredientes: 50 ml bourbon, 20 ml cereja xarope, 25 ml lima, 10 ml Pink pepper xarope, gelo, laranja Twist (guarnição).
Um cocktail claro e equilibrado, com uma ideia simples mas contraste suficiente para continuar interessante.
Ingredientes: 50 ml vodka, 20 ml Clementine xarope, 25 ml limão, 10 ml Cardamom xarope, gelo.
Cranberry Bourbon Smash é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml bourbon, 45 ml sumo de arando, 15 ml laranja licor, 15 ml Maple xarope, 2 dash Angostura bitters, 45 ml água com gás (opcional), 1 ramo Rosemary Sprig (guarnição), 1 peça laranja Peel (guarnição).
Dalmatian Fig Martini é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml Maraschino, 20 ml limão licor, 10 ml Fig modifier, gelo, Twist, fruta (guarnição).
Emerald Orchard Collins é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml Irish whiskey, 20 ml maçã xarope, 20 ml sumo de limão, 10 ml mel Cordial, para completar água com gás, gelo, limão twist (guarnição).
Um cocktail profundo e aromático, feito para ser bebido devagar.
Ingredientes: 50 ml Rye whiskey, 10 ml Fig xarope, 2 dash bitters, 5 ml Thyme tincture, gelo, Expressed citrus peel.
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 40 ml gin, 20 ml flor de sabugueiro licor, 10 ml limão Cordial, 80 ml espumante vinho, limão twist (guarnição), gelo.
Um cocktail mais redondo e sedoso, pensado para ser indulgente sem se tornar enjoativo.
Ingredientes: 40 ml brandy, 20 ml Fig xarope, 10 ml noz-moscada licor, 1 peça Whole Egg, gelo, laranja Twist (guarnição).
Haunted Orchard Mule é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml vodka, 50 ml Spiced maçã Cider, 20 ml sumo de lima, 100 ml ginger beer, 1 peça maçã Slices (guarnição), 1 peça canela Stick (guarnição).
Jack Rose é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml maçã Brandy, 20 ml sumo de limão, 15 ml Grenadine.
Kyiv Cherry Gold é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml Horilka, 20 ml cereja xarope, 25 ml limão, 10 ml Beetroot cordial xarope, gelo.
Maple Old Fashioned é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml bourbon, 10 ml Maple xarope, 2 dash Angostura bitters, 1 dash laranja bitters (opcional), 1 peça laranja Peel (guarnição).
Um cocktail profundo e aromático, feito para ser bebido devagar.
Ingredientes: 50 ml whisky, 10 ml Maple xarope, 2 dash bitters, 5 ml Walnut tincture, gelo, Expressed citrus peel.
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 45 ml vodka, 20 ml laranja marmalade xarope, 20 ml sumo de limão, 10 ml limão Cordial, para completar água com gás, gelo, limão twist (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 40 ml Calvados, 20 ml maçã licor, 10 ml Thyme cordial, 80 ml espumante vinho, limão twist (guarnição), gelo.
Peach Bourbon Smash é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml bourbon, ½ peça pêssego, 15 ml sumo de limão, 10 ml xarope de açúcar, 6 folha hortelã Leaves, 1 peça pêssego (guarnição), 1 folha hortelã Sprig (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 40 ml Prosecco, 20 ml pêssego licor, 10 ml baunilha cordial, 80 ml espumante vinho, limão twist (guarnição), gelo.
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 45 ml vodka, 20 ml pera xarope, 20 ml sumo de limão, 10 ml gengibre cordial, para completar água com gás, gelo, limão twist (guarnição).
Um cocktail fresco e preciso, com acidez nítida e estrutura suficiente para manter a base presente.
Ingredientes: 45 ml rum branco, 25 ml Lychee sumo, 15 ml pera xarope, 20 ml sumo de lima, gelo, laranja Twist (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 45 ml gin, 20 ml pera xarope, 20 ml sumo de limão, 10 ml Peony xarope cordial, para completar água com gás, gelo, limão twist (guarnição).
Poisoned Apple Martini é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml vodka, 25 ml Sour maçã Schnapps, 25 ml sumo de arando, 10 ml sumo de limão, 10 ml açúcar xarope, 1 peça maçã Slices (guarnição).
Seoul Pear Drive é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml Soju, 20 ml pera xarope, 20 ml sumo de lima, 10 ml gengibre cordial, para completar água com gás, gelo, lima Wheel (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 45 ml Scotch, 20 ml maçã xarope, 20 ml sumo de limão, 10 ml gengibre cordial, para completar água com gás, gelo, limão twist (guarnição).
Smoky Peach Tea Margarita é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml Mezcal, 30 ml pêssego Puree, 20 ml Black Tea, 20 ml sumo de lima, 10 ml Agave xarope.
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 45 ml gin, 20 ml Spiced cereja xarope, 20 ml sumo de limão, 10 ml Tonic cordial, para completar água com gás, gelo, limão twist (guarnição).
Spiced Pear Festive Fizz é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 40 ml Spiced pera Puree, 25 ml gin, 15 ml Spiced xarope, 10 ml sumo de limão, 90 ml Prosecco.
Stockholm Orchard Martini é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml Aquavit, 20 ml maçã licor, 10 ml Dill modifier, gelo, Twist, fruta (guarnição).
Transylvanian Plum Smash é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml Plum brandy, 20 ml amora xarope, 25 ml lima, 10 ml Sage xarope, gelo, hortelã Sprig (guarnição).
Um cocktail claro e equilibrado, com uma ideia simples mas contraste suficiente para continuar interessante.
Ingredientes: 50 ml Calvados, 20 ml pera xarope, 25 ml limão, 10 ml baunilha xarope, gelo.
Vienna Apricot Waltz é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 40 ml brandy, 20 ml alperce licor, 10 ml espumante vinho cordial, 60 ml espumante vinho, gelo, limão twist (guarnição).
Wassail (Spiced Apple Cider) é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 2000 ml Spiced maçã Cider, 250 ml sumo de laranja, 120 ml brandy (opcional), 1 peça maçã, 2 peça canela Stick, 8 peça Whole Cloves, 1 c. chá Allspice Berries, ¼ c. chá noz-moscada.