O ponto de partida é o sabor. Cocktails de framboesa reúne receitas que mostram como o mesmo ingrediente ou família aromática muda com a bebida base, acidez, doçura, gás e diluição.
Não é apenas uma lista. O guia ajuda a escolher conforme o momento: algo fresco para o aperitivo, mais redondo depois do jantar ou um copo longo para uma esplanada. Nomes internacionais como Mojito, Negroni, Margarita e Daiquiri mantêm-se; ingredientes e explicações passam a falar a língua do leitor.
Comece por uma receita conhecida e experimente depois uma variação. Prove antes de corrigir açúcar ou acidez: muitas vezes esse pequeno ajuste é o que torna o cocktail realmente memorável.
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Billie Jean Fizz é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml gin, 20 ml framboesa licor, 15 ml Pomegranate sumo, 20 ml sumo de limão, 100 ml água com gás.
Um cocktail claro e equilibrado, com uma ideia simples mas contraste suficiente para continuar interessante.
Ingredientes: 50 ml gin, 20 ml framboesa licor, 10 ml rosa modifier, gelo, Twist, fruta (guarnição).
Clover Club é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml gin, 15 ml framboesa xarope, 15 ml sumo de limão, 1 peça clara de ovo, 3 peça framboesa (guarnição).
Drumstick Lolly é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 35 ml baunilha Vodka, 25 ml framboesa licor, 25 ml natas, 10 ml xarope de açúcar (opcional).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 45 ml vodka, 20 ml framboesa xarope, 20 ml sumo de lima, 10 ml lima Cordial, para completar água com gás, gelo, lima Wheel (guarnição).
Freddie Fizz é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml gin, 20 ml framboesa xarope, 20 ml sumo de limão, 10 ml Citrus Cordial, para completar água com gás, gelo, limão twist (guarnição).
Fruit Salad Martini é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 40 ml vodka, 20 ml framboesa licor, 20 ml sumo de ananás, 15 ml maracujá fruta licor (opcional), 10 ml sumo de limão, 10 ml açúcar xarope, gelo, 1 peça ananás Wedge (opcional, guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 15 ml gin, 10 ml Saffron xarope, 70 ml espumante vinho, 5 ml framboesa Essence, gelo.
Love Hearts Fizz é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 35 ml gin, 15 ml Violet licor, 15 ml framboesa licor, 20 ml sumo de limão, 15 ml açúcar xarope, para completar Prosecco.
Raspberry Bramble é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml gin, 25 ml sumo de limão, 15 ml xarope de açúcar, 15 ml framboesa licor (opcional), gelo, 2 peça framboesa (guarnição), 1 peça limão Wheel (guarnição).
Raspberry Collins é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml gin, 30 ml sumo de limão, 15 ml xarope de açúcar, 5 peça framboesa, para completar água com gás, gelo.
Raspberry Daiquiri é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml rum branco, 30 ml sumo de lima, 15 ml xarope de açúcar, 7 peça framboesa, gelo.
Raspberry Gin Fizz é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 25 ml Pink Gin, 30 ml sumo de limão, 25 ml framboesa licor, 200 ml Prosecco, 4 peça framboesa (guarnição).
Raspberry Lemonade é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml vodka, 6 peça framboesa, 30 ml sumo de limão, 15 ml xarope de açúcar, 100 ml água com gás.
Raspberry Mojito é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml rum branco, 9 folha hortelã Leaves, 7 peça framboesa, 2 c. chá açúcar, 1 peça lima, para completar água com gás, gelo.
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 35 ml bourbon, 20 ml framboesa Vermouth, 10 ml Mûre licor, 1 dash Aromatic bitters, 60 ml água com gás, gelo.
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 40 ml vodka, 20 ml pêssego licor, 10 ml framboesa cordial, 60 ml espumante vinho, gelo, limão twist (guarnição).
Wham Bar Martini é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 40 ml vodka, 20 ml framboesa licor, 20 ml sumo de limão, 15 ml xarope de açúcar, 20 ml sumo de arando.
White Chocolate Raspberry Martini é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 35 ml baunilha Vodka, 20 ml branco chocolate licor, 15 ml framboesa licor, 25 ml natas, 1 peça framboesa (guarnição), gelo.