O ponto de partida é o sabor. 14 cocktails de amora e mirtilo intensos e sumarentos reúne receitas que mostram como o mesmo ingrediente ou família aromática muda com a bebida base, acidez, doçura, gás e diluição.
Não é apenas uma lista. O guia ajuda a escolher conforme o momento: algo fresco para o aperitivo, mais redondo depois do jantar ou um copo longo para uma esplanada. Nomes internacionais como Mojito, Negroni, Margarita e Daiquiri mantêm-se; ingredientes e explicações passam a falar a língua do leitor.
Comece por uma receita conhecida e experimente depois uma variação. Prove antes de corrigir açúcar ou acidez: muitas vezes esse pequeno ajuste é o que torna o cocktail realmente memorável.
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Billie Blue é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml vodka, 20 ml mirtilo xarope, 20 ml sumo de limão, 10 ml limão Cordial, para completar água com gás, gelo, limão twist (guarnição).
Blackberry Basil Mojito é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml rum branco, 20 ml amora xarope, 4 folha manjericão Leaves, 20 ml sumo de lima, 10 ml xarope de açúcar, 60 ml água com gás.
Blackberry Bramble Mule é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml vodka, 20 ml amora licor, 20 ml sumo de lima, 100 ml ginger beer.
Um cocktail claro e equilibrado, com uma ideia simples mas contraste suficiente para continuar interessante.
Ingredientes: 50 ml gin, 20 ml amora xarope, 25 ml lima, 10 ml Sage xarope, gelo, limão twist (guarnição).
Um cocktail claro e equilibrado, com uma ideia simples mas contraste suficiente para continuar interessante.
Ingredientes: 50 ml gin, 20 ml mirtilo xarope, 25 ml lima, 10 ml manjericão xarope, gelo, limão twist (guarnição).
Blueberry Lavender Smash é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml gin, 20 ml sumo de limão, 15 ml mirtilo xarope, 5 ml Lavender xarope, 6 folha hortelã Leaves, 1 ramo hortelã Sprig (guarnição), gelo.
Bramble é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml gin, 25 ml sumo de limão, 12.5 ml xarope de açúcar, 12.5 ml Creme de Mure, 1 peça amora (guarnição), 1 peça limão (guarnição).
Clover Club é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml gin, 15 ml framboesa xarope, 15 ml sumo de limão, 1 peça clara de ovo, 3 peça framboesa (guarnição).
Highland Heather é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml Scotch, 20 ml Heather mel xarope, 20 ml sumo de limão, 10 ml amora cordial, para completar água com gás, gelo, limão twist (guarnição).
Kir Royale é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 15 ml Creme de Cassis, 120 ml Champagne, 1 peça amora (opcional, guarnição), 1 peça limão twist (opcional, guarnição).
Midnight Bowie é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml vodka, 20 ml amora licor, 10 ml sumo de lima.
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 40 ml gin, 20 ml amora licor, 10 ml Rosemary Cordial, 60 ml espumante vinho, gelo, limão twist (guarnição).
Raspberry Bramble é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml gin, 25 ml sumo de limão, 15 ml xarope de açúcar, 15 ml framboesa licor (opcional), gelo, 2 peça framboesa (guarnição), 1 peça limão Wheel (guarnição).
Um cocktail fresco e preciso, com acidez nítida e estrutura suficiente para manter a base presente.
Ingredientes: 30 ml leve Rum, 30 ml rum escuro, 15 ml Banana licor, 15 ml amora licor, 30 ml sumo de laranja, 30 ml sumo de ananás, 15 ml sumo de lima, gelo.
The Black Widow’s Kiss é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml vodka, 20 ml Creme de Mure, 20 ml sumo de limão, 10 ml xarope de açúcar, 1 dash Activated Charcoal, 2 peça amora (guarnição), 1 ramo Rosemary Sprig (guarnição), gelo.
Thriller Night é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml bourbon, 20 ml amora licor, 15 ml Black cereja xarope, 20 ml sumo de limão.
Transylvanian Plum Smash é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml Plum brandy, 20 ml amora xarope, 25 ml lima, 10 ml Sage xarope, gelo, hortelã Sprig (guarnição).
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 45 ml gin, 20 ml Lavender xarope, 20 ml sumo de limão, 10 ml amora cordial, para completar água com gás, gelo, limão twist (guarnição).