Ricetta cocktail

Hotel Nacional recipe.

Un cocktail fresco e preciso, con acidità netta e abbastanza struttura da lasciare riconoscibile la base.

Ricetta cocktail 5 mins Mocktail option
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Hotel Nacional

Descrizione

Hotel Nacional parte da un’idea molto chiara. Un cocktail fresco e preciso, con acidità netta e abbastanza struttura da lasciare riconoscibile la base.

Freddo e diluizione contano molto: shakera quanto basta per aprire gli aromi senza perdere definizione. Ottimo per l’aperitivo o una serata informale.

Ingredienti

  • 45 ml rum bianco
  • 30 ml succo d’ananas
  • 15 ml albicocca liquore
  • 15 ml succo di lime
  • 10 ml zucchero sciroppo
  • ghiaccio
  • lime

Attrezzatura necessaria

Cocktail Shaker – Used to chill, dilute and integrate the cocktail before serving. Muddler – Useful for gently pressing herbs, fruit or sugar when building the drink. Fine Mesh Strainer – Use for a polished double-strain when citrus, fruit or herbs are shaken.

Istruzioni

  1. Versa gli ingredienti liquidi in uno shaker con ghiaccio.
  2. Shakera energicamente finché il cocktail è ben freddo.
  3. Filtra nel bicchiere di servizio freddo, su ghiaccio fresco se previsto.
  4. Guarnisci e servi subito.

Bicchiere consigliato

Toddy Glass
Toddy Glass (recommended)

Toddy Glass: bicchiere da cocktail con indicazioni di servizio e guarnizione.

180–300 ml Compact heatproof glass or handled tumbler.

Best for: Hot Toddy, hot rum drinks, winter whisky serves.

Garnish: Best with lemon slices, cloves, cinnamon sticks, and honey.

Coupe Glass
Coupe Glass

Coupe Glass: bicchiere da cocktail con indicazioni di servizio e guarnizione.

Useful alternative if the primary glass is not available.

120–240 ml Stemmed glass with a broad shallow bowl.

Best for: Daiquiri, Sidecar, Manhattan served up, Gimlet, Clover Club.

Garnish: Great for expressed citrus peels, cherries, and small edible flowers.

In breve

5 mins Facile Approx. 9% ABV 0.2 units 255 kcal Fresh ice Mocktail option
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