कॉकटेल रेसिपी

Vieux Carre

Vieux Carre Cocktail Fun पर दी गई एक कॉकटेल रेसिपी है, जिसमें संरचित सामग्री, साफ मात्रा, चरण-दर-चरण विधि और सर्विंग सुझाव शामिल हैं।

कॉकटेल सूची 5 मिनट बिना अल्कोहल
माप के विकल्पों की जानकारी
मीट्रिक (मिलीलीटर)
तरल की मात्रा मिलीलीटर या लीटर में दिखाई जाती है।
अमेरिकी (फ़्लूइड आउंस, कप और चम्मच)
अमेरिकी फ़्लूइड आउंस, कप और चम्मच। 1 अमेरिकी फ़्लूइड आउंस ≈ 29.57 मिलीलीटर।
इम्पीरियल (यूके और कनाडा)
यूके और कनाडा में इम्पीरियल फ़्लूइड आउंस समान है। 1 इम्पीरियल फ़्लूइड आउंस ≈ 28.41 मिलीलीटर। छोटी मात्राएँ मिलीलीटर में दिखाई जाती हैं।
बार (भाग और डैश)
CocktailFun पर 1 भाग = 30 मिलीलीटर। डैश वैसे ही रहते हैं। बहुत छोटी मात्राएँ मिलीलीटर में दिखाई जा सकती हैं।
Vieux Carre

विवरण

Vieux Carre बनाना सीखें। यह स्थानीय संस्करण संतुलन, ठंडक, डायल्यूशन और प्रस्तुति पर ध्यान देता है, साथ में संरचित सामग्री सूची और आसान विधि देता है।

सामग्री

  • 30 मिलीलीटर Rye व्हिस्की
  • 30 मिलीलीटर कॉन्यैक
  • 30 मिलीलीटर स्वीट वर्माउथ
  • 10 मिलीलीटर Benedictine
  • 2 छिड़काव Peychaud बिटर्स
  • 2 छिड़काव Angostura बिटर्स
  • 1 टुकड़ा नींबू twist (for garnish)

ज़रूरी उपकरण

निर्देश

  1. सामग्री को बर्फ के साथ तब तक चलाएँ जब तक सही ठंडक और डायल्यूशन न मिल जाए।
  2. कॉकटेल को तैयार ग्लास में छानें; रेसिपी के अनुसार जरूरत हो तो ताज़ी बर्फ पर डालें।
  3. बताई गई गार्निश लगाएँ और तुरंत परोसें।
पूरी मूल विधि अंग्रेज़ी में
  1. Stir all ingredients with ice.
  2. Strain into a rocks glass filled with ice.
  3. Garnish with a lemon twist.

सुझाया गया ग्लासवेयर

Nick and Nora Glass
Nick and Nora Glass (सुझाया गया)

Nick and Nora Glass: कॉकटेल ग्लासवेयर, सर्विंग और गार्निश सुझावों के साथ।

120–180 ml इस ग्लास की आकृति और अनुपात बर्फ, डायल्यूशन, सुगंध और सामान्य सर्विंग शैली को संतुलित करने के लिए बनाए गए हैं।

इसके लिए उपयुक्त: उन कॉकटेल के लिए उपयुक्त जिन्हें पारंपरिक रूप से Nick and Nora Glass में परोसा जाता है।

सजावट: इस ग्लास शैली और पेय के अनुरूप क्लासिक गार्निश के लिए उपयुक्त।

ज़रूरी जानकारी

5 मिनट मध्यम लगभग 23% ABV 2.1 अल्कोहल इकाइयाँ 190 kcal बर्फ बिना अल्कोहल बैच में बनाने के लिए उपयुक्त
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