कॉकटेल रेसिपी

सैज़ेरैक

Sazerac Cocktail Fun पर दी गई एक कॉकटेल रेसिपी है, जिसमें संरचित सामग्री, साफ मात्रा, चरण-दर-चरण विधि और सर्विंग सुझाव शामिल हैं।

कॉकटेल सूची 5 मिनट बिना अल्कोहल

पेय का प्रकार सर्विंग

माप प्रणाली

माप के विकल्पों की जानकारी

मीट्रिक (मिलीलीटर): तरल की मात्रा मिलीलीटर या लीटर में दिखाई जाती है।
अमेरिकी (फ़्लूइड आउंस, कप और चम्मच): अमेरिकी फ़्लूइड आउंस, कप और चम्मच। 1 अमेरिकी फ़्लूइड आउंस ≈ 29.57 मिलीलीटर।
इम्पीरियल (यूके और कनाडा): यूके और कनाडा में इम्पीरियल फ़्लूइड आउंस समान है। 1 इम्पीरियल फ़्लूइड आउंस ≈ 28.41 मिलीलीटर। छोटी मात्राएँ मिलीलीटर में दिखाई जाती हैं।
बार (भाग और डैश): CocktailFun पर 1 भाग = 30 मिलीलीटर। डैश वैसे ही रहते हैं। बहुत छोटी मात्राएँ मिलीलीटर में दिखाई जा सकती हैं।

सैज़ेरैक

Sazerac बनाना सीखें। यह स्थानीय संस्करण संतुलन, ठंडक, डायल्यूशन और प्रस्तुति पर ध्यान देता है, साथ में संरचित सामग्री सूची और आसान विधि देता है।

हर ठंडे रॉक्स गिलास के अंदर यह सामग्री घुमाएँ, फिर अतिरिक्त मात्रा निकाल दें: 5 मिलीलीटर Absinthe।
मिक्सिंग ग्लास में चीनी की डली को पानी की कुछ बूँदों के साथ दबाएँ, जब तक चीनी घुलने न लगे।
डालें: 60 मिलीलीटर Rye व्हिस्की, 2 छिड़काव Peychaud बिटर्स। बर्फ डालें और ठंडा होने तक चलाएँ।
तैयार गिलासों में बिना बर्फ के छानें। सतह पर नींबू का छिलका दबाएँ और उसी से सजाएँ।