कॉकटेल रेसिपी

new york सॉर

New York Sour Cocktail Fun पर दी गई एक कॉकटेल रेसिपी है, जिसमें संरचित सामग्री, साफ मात्रा, चरण-दर-चरण विधि और सर्विंग सुझाव शामिल हैं।

कॉकटेल सूची 5 मिनट बिना अल्कोहल

पेय का प्रकार सर्विंग

माप प्रणाली

माप के विकल्पों की जानकारी

मीट्रिक (मिलीलीटर): तरल की मात्रा मिलीलीटर या लीटर में दिखाई जाती है।
अमेरिकी (फ़्लूइड आउंस, कप और चम्मच): अमेरिकी फ़्लूइड आउंस, कप और चम्मच। 1 अमेरिकी फ़्लूइड आउंस ≈ 29.57 मिलीलीटर।
इम्पीरियल (यूके और कनाडा): यूके और कनाडा में इम्पीरियल फ़्लूइड आउंस समान है। 1 इम्पीरियल फ़्लूइड आउंस ≈ 28.41 मिलीलीटर। छोटी मात्राएँ मिलीलीटर में दिखाई जाती हैं।
बार (भाग और डैश): CocktailFun पर 1 भाग = 30 मिलीलीटर। डैश वैसे ही रहते हैं। बहुत छोटी मात्राएँ मिलीलीटर में दिखाई जा सकती हैं।

new york सॉर

विवरण

New York Sour बनाना सीखें। यह स्थानीय संस्करण संतुलन, ठंडक, डायल्यूशन और प्रस्तुति पर ध्यान देता है, साथ में संरचित सामग्री सूची और आसान विधि देता है।

सामग्री

60 मिलीलीटर बॉर्बन
25 मिलीलीटर नींबू का रस
20 मिलीलीटर शुगर सिरप
20 मिलीलीटर लाल वाइन (float on top)
1 नींबू (optional garnish)
1 चेरी (optional garnish)

ज़रूरी उपकरण

Cocktail Shaker – Used to shake the sour base. Bar Spoon – Used to float the wine layer neatly.

निर्देश

नापकर शेकर में डालें: 60 मिलीलीटर बॉर्बन, 25 मिलीलीटर नींबू का रस, 20 मिलीलीटर शुगर सिरप।
बर्फ के साथ ठंडा होने तक ज़ोर से शेक करें। नई बर्फ वाले रॉक्स गिलासों में छानें।
अलग परत बनाने के लिए हर गिलास में पेय के ठीक ऊपर चम्मच के पिछले हिस्से से धीरे डालें: 20 मिलीलीटर लाल वाइन।
चाहें तो हर गिलास को नींबू या चेरी से सजाएँ। परतों को मिलाए बिना परोसें।