20th Century
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml gin, 20 ml Lillet Blanc, 20 ml Creme de cacao blanc, 20 ml jus de citron, glace, citron twist (garniture).
Collection de cocktails
Les cocktails d’hôtel devenus des icônes cocktails.
Les cocktails d’hôtel devenus des icônes utilise le cocktail comme porte d’entrée vers une ambiance, une époque ou une culture populaire. Les meilleurs verres racontent souvent quelque chose : un lieu, un bar, une fête, un ingrédient régional ou simplement une image que l’on reconnaît immédiatement.
Le but n’est pas de prétendre qu’un seul cocktail représente tout un pays ou tout un univers. La sélection s’appuie plutôt sur des classiques connus et des créations inspirées, en expliquant clairement la différence. Cela laisse de la place à la curiosité sans transformer l’histoire en décor.
Servez ces recettes comme point de départ d’une soirée : comparez les styles, les ingrédients et les techniques, puis revenez aux classiques qui les ont inspirés. C’est là que le thème devient vraiment intéressant.
Recipes in this collection
Les cocktails d’hôtel devenus des icônes recipes
Browse every active cocktail currently linked to this collection.
Champs-Elysees
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml cognac, 15 ml vert Chartreuse, 20 ml jus de citron, 10 ml sucre sirop, 1 trait bitters Angostura, glace.
Hotel Georgia
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml gin, 15 ml abricot liqueur, 15 ml jus de citron, 10 ml Orgeat, glace, citron twist (garniture).
Hotel Nacional
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml rhum blanc, 30 ml jus d’ananas, 15 ml abricot liqueur, 15 ml jus de citron vert, 10 ml sucre sirop, glace, citron vert (garniture).
Lucien Gaudin
Un cocktail plus profond et aromatique, construit pour être dégusté lentement.
Ingrédients: 25 ml gin, 25 ml Campari, 25 ml vermouth sec, 25 ml triple sec, glace, citron twist (garniture).
Mary Pickford
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml rhum blanc, 45 ml jus d’ananas, 5 ml grenadine, 5 ml Maraschino liqueur, glace, zeste d’orange (garniture).
Monkey Gland
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml gin, 45 ml jus d’orange, 5 ml grenadine, 1 c. à café Absinthe, glace, citron twist (garniture).
Pegu Club
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml gin, 20 ml orange liqueur, 20 ml jus de citron vert, 1 trait bitters Angostura, 1 trait orange bitter, glace.
Poet's Dream
Poet's Dream est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 30 ml gin, 22.5 ml Benedictine, 30 ml vermouth sec, 1 pièce citron peel (garniture).
Queen's Park Swizzle
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 50 ml Demerara rum, 20 ml jus de citron vert, 15 ml sucre sirop, 8 pièce feuilles de menthe, 2 trait bitters Angostura, glace, zeste d’orange (garniture).