Bahama Mama
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 30 ml rhum brun, 30 ml coco Rum, 45 ml jus d’ananas, 45 ml jus d’orange, 10 ml grenadine, glace, orange (garniture).
Collection de cocktails
15 cocktails des Caraïbes qui donnent un air de vacances cocktails.
15 cocktails des Caraïbes qui donnent un air de vacances utilise le cocktail comme porte d’entrée vers une ambiance, une époque ou une culture populaire. Les meilleurs verres racontent souvent quelque chose : un lieu, un bar, une fête, un ingrédient régional ou simplement une image que l’on reconnaît immédiatement.
Le but n’est pas de prétendre qu’un seul cocktail représente tout un pays ou tout un univers. La sélection s’appuie plutôt sur des classiques connus et des créations inspirées, en expliquant clairement la différence. Cela laisse de la place à la curiosité sans transformer l’histoire en décor.
Servez ces recettes comme point de départ d’une soirée : comparez les styles, les ingrédients et les techniques, puis revenez aux classiques qui les ont inspirés. C’est là que le thème devient vraiment intéressant.
Recipes in this collection
15 cocktails des Caraïbes qui donnent un air de vacances recipes
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Barracuda
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml Gold rum, 15 ml Galliano, 60 ml jus d’ananas, 1 trait prosecco, glace.
Blue Hawaii
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 30 ml rhum blanc, 15 ml Blue curaçao, 15 ml vodka, 60 ml jus d’ananas, 15 ml jus de citron, glace, zeste d’orange (garniture).
Canchanchara
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 50 ml blanc, 20 ml jus de citron vert, 15 ml miel sirop, glace, citron twist (garniture).
Corn 'n' Oil
Un cocktail plus profond et aromatique, construit pour être dégusté lentement.
Ingrédients: 50 ml Blackstrap, 15 ml Falernum, 2 trait bitters Angostura, glace, quartier de citron vert.
Cuba Libre
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml léger Rum, 120 ml cola, 10 ml jus de citron vert, glace, zeste d’orange (garniture).
Daisy de Santiago
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml rhum blanc, 20 ml jus de citron vert, 10 ml vert Chartreuse, 10 ml sucre sirop, 20 ml eau gazeuse, glace, zeste d’orange (garniture).
Hotel Nacional
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml rhum blanc, 30 ml jus d’ananas, 15 ml abricot liqueur, 15 ml jus de citron vert, 10 ml sucre sirop, glace, citron vert (garniture).
Mary Pickford
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml rhum blanc, 45 ml jus d’ananas, 5 ml grenadine, 5 ml Maraschino liqueur, glace, zeste d’orange (garniture).
Mojito
Mojito est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml rhum blanc, 8 feuille feuilles de menthe, ½ pièce citron vert, 2 c. à café sucre, pour compléter eau gazeuse, glace.
Punch planter's
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml rhum brun, 25 ml jus de citron vert, 20 ml sucre sirop, 2 trait bitters Angostura, 30 ml eau gazeuse, glace, zeste d’orange (garniture).
Queen's Park Swizzle
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 50 ml Demerara rum, 20 ml jus de citron vert, 15 ml sucre sirop, 8 pièce feuilles de menthe, 2 trait bitters Angostura, glace, zeste d’orange (garniture).
Rum Runner
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 30 ml léger Rum, 30 ml rhum brun, 15 ml Banana liqueur, 15 ml mûre liqueur, 30 ml jus d’orange, 30 ml jus d’ananas, 15 ml jus de citron vert, glace.
Punch ti'
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 60 ml Rhum agricole blanc, 1 pièce Cane sirop, citron vert coin, glace.
Yellow Bird
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 30 ml rhum blanc, 15 ml Galliano, 15 ml triple sec, 15 ml jus de citron vert, glace, zeste d’orange (garniture).