Zombie

Ingredientes

• 40 ml ligero ron
• 40 ml ron oscuro
• 20 ml Overproof ron
• 60 ml zumo de piña
• 30 ml zumo de lima
• 20 ml puré de pasión fruta
• 10 ml granadina
• 2 golpes Angostura amargo
• 1 menta Sprig (for garnish)
• 1 cereza (for garnish)
• 1 gajo gajo de piña (for garnish)

Equipo necesario

Instrucciones

1. Mide en una coctelera: 40 ml ligero ron, 40 ml ron oscuro, 60 ml zumo de piña, 30 ml zumo de lima, 20 ml puré de pasión fruta, 10 ml granadina, 2 golpes Angostura amargo.
2. Agita con hielo y cuela en vasos altos con hielo fresco. Deja espacio para la capa superior.
3. Para formar una capa, vierte despacio sobre el dorso de una cuchara justo encima de cada vaso: 20 ml Overproof ron.
4. Decora cada vaso con menta, una cereza y un gajo de piña.